问问大家正宗的炸酱面带汤不？

冰雨

我感觉炸酱面应该不带汤，就是面条配炸酱

大家说对不对？

哈密瓜

没汤，正宗不正宗我不知道，反正吃过的没汤

冰雨

哈密瓜 发表于 2014-3-23 16:56
没汤，正宗不正宗我不知道，反正吃过的没汤

在哪儿吃的啊

hikiller

不带汤。炸酱炸酱，就是把黄酱炸了，就是炸酱。伴进面里，就是炸酱面。味道一级棒。

冰雨

hikiller 发表于 2014-3-23 16:58
不带汤。炸酱炸酱，就是把黄酱炸了，就是炸酱。伴进面里，就是炸酱面。味道一级棒。

嘿嘿，和俺想法一样

hikiller

冰雨 发表于 2014-3-23 16:58
嘿嘿，和俺想法一样

自己做下就行了，很简单。小鱼儿的帖子的做法和我的做法不一样。你可要试试哪种比较好。

冰雨

hikiller 发表于 2014-3-23 16:59
自己做下就行了，很简单。小鱼儿的帖子的做法和我的做法不一样。你可要试试哪种比较好。

我做了，发帖了你看看，今早做的，也是自己随便摸索着做的

淡漠紫色

吃过的木有汤

冰雨

淡漠紫色 发表于 2014-3-23 17:01
吃过的木有汤

吼吼，不带汤的占多数了:victory

hikiller

冰雨 发表于 2014-3-23 16:59
我做了，发帖了你看看，今早做的，也是自己随便摸索着做的

看着貌似不太妥当。各人做法不一样，吃法不一样，自己觉着好吃就行了。

跟我做的不一样。我通常把肉剁成肉末，然后加鸡蛋炸酱，我觉得那样味道比较香。而且我是用干黄酱用水化开之后的。