天南地北山东菜——山东十七地市代表菜，潍坊菜应该是哪个？

蓝色港湾 · 发表于 2014-8-28 22:07

只能说潍坊凉菜

简单是美 · 发表于 2014-10-13 10:10

这东西饮食文化博大精深。很难一言盖之，我觉得葱烧海参还比较能代表潍坊的地域文化吧，凉菜可以选潍县拌辣皮，酥鱼。

我卖糕的 · 发表于 2014-10-15 18:20

三下锅，炝芹菜（传统工艺的），醋熘腰花，麻汁杂拌。

笑忘书 · 发表于 2014-10-18 10:55

潍坊菜就是以凉拌菜见长！如麻汁杂拌，凉拌辣皮。还有五香肉也中

耳朵 · 发表于 2014-10-18 12:47

萝卜丸子

善待每一个人 · 发表于 2014-10-20 10:10

芥末鸡

善待每一个人 · 发表于 2014-10-20 10:10

大头丸子酥肉

我卖糕的 · 发表于 2014-10-22 11:15

姐来喝茶发表于 2014-6-24 14:18
这个俺真搞不明白了，可是有很多地方写着重庆朝天锅

是重庆火锅吧？

难得糊涂蛋 · 发表于 2014-10-25 14:13

除了芥末鸡，真还少有能称得上拿得出手的潍坊特色菜

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