这就是传说中的潍坊美食—杠子头

zgp1622887322 · 发表于 2014-10-25 09:22

Z@青军发表于 2014-10-25 09:21
真心感觉不是特别的好吃

众口难调啊，每个人的口味都是不一样的啊，有觉得好吃的也有觉得难吃的啊~~~

zcc0814 · 发表于 2015-4-15 08:38

这个东西要同花生米一起吃才香呢~ 花生米和杠子头他俩奇对味~

舞魅 · 发表于 2015-4-15 08:54

若不做汤，直接吃，咯牙

老北门里 · 发表于 2015-5-4 21:57

唉真正的杠子头65年就没有了现在合面、制作都是机械了。没多少人记得真正的杠子头的制作过程和叫卖的样子了。

老北门里 · 发表于 2015-5-4 22:00

杠子头火烧、五香花生米再加上点甜酱肉---那个香啊。

媛媛妈妈 · 发表于 2015-5-5 09:01

非常之香的东西，就是牙不好吃不了

钢镚儿 · 发表于 2015-5-5 09:59

喜欢烩火烧吃

老北门里 · 发表于 2015-5-5 17:36

媛媛妈妈发表于 2015-5-5 09:01
非常之香的东西，就是牙不好吃不了

其实现掏炉的杠子头并不硬，皮酥酥的香香的、瓤软软的也是香香的，凉了就硬了。

老北门里 · 发表于 2015-5-5 17:43

钢镚儿发表于 2015-5-5 09:59
喜欢烩火烧吃

还记得老南门那一溜烩干粮的席棚子，最便宜的花5分钱就把客人的冻得邦邦硬的干粮给烩好了，黑瓦盆里热气腾腾的飘着菠菜叶，真馋人。

老北门里 · 发表于 2015-5-5 17:45

花一毛钱盆子里就可以看到豆腐和脂啰嗦了，闻着都好香。

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