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新疆的馕

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发表于 2014-12-10 10:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
   以前的时候看见街上有人卖,但是对新疆没好印象就没买过
   昨天,孩他爹拿回来几个,是别人给的
   味道还不错啊,有点像烧饼的味道,但是不如烧饼香
   好像是发面的,多少有点酸味
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发表于 2014-12-10 10:28 | 显示全部楼层
这东西新鲜出炉的很好吃,还有一种美食烤包子,做地道了相当不错
【糊涂的时代涵义】

  孔子发现了,命名中庸;  老子发现了,命名无为;  庄子发现了,命名逍遥;  墨子发现了,命名非攻;  板桥发现了,命名难得
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 楼主| 发表于 2014-12-10 10:45 | 显示全部楼层
难得糊涂蛋 发表于 2014-12-10 10:28
这东西新鲜出炉的很好吃,还有一种美食烤包子,做地道了相当不错

我家这东西是从新疆带来的,都在路上这么长时间,肯定没有刚出炉的香味了,但是原汁原味
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发表于 2014-12-10 13:31 | 显示全部楼层
媛媛妈妈 发表于 2014-12-10 10:45
我家这东西是从新疆带来的,都在路上这么长时间,肯定没有刚出炉的香味了,但是原汁原味

馕是发面没错,但不该有酸味儿啊,可能是这家的馕跟咱们的馒头一样,发大了
【糊涂的时代涵义】

  孔子发现了,命名中庸;  老子发现了,命名无为;  庄子发现了,命名逍遥;  墨子发现了,命名非攻;  板桥发现了,命名难得
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 楼主| 发表于 2014-12-10 14:27 | 显示全部楼层
难得糊涂蛋 发表于 2014-12-10 13:31
馕是发面没错,但不该有酸味儿啊,可能是这家的馕跟咱们的馒头一样,发大了

稍微的酸味,就是发面味
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发表于 2014-12-10 17:33 来自手机 | 显示全部楼层
好久没吃了,记忆中倒是很香
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发表于 2014-12-10 17:39 | 显示全部楼层
突然觉得很饿很饿
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 楼主| 发表于 2014-12-11 08:57 | 显示全部楼层

我家还有俩,来吃吧
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 楼主| 发表于 2014-12-11 08:58 | 显示全部楼层
长翅膀的小米辣 发表于 2014-12-10 17:33
好久没吃了,记忆中倒是很香

我没觉得多香,不难吃是真的
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发表于 2014-12-11 10:12 | 显示全部楼层
新疆的馕饼很好吃的,大小也有很大的区别,在南疆库车那边有个叫老街的地方做的馕饼直径有1米的。馕饼有放孜然做的,也有放洋葱末做的,都挺好吃的
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