注意了：八角与莽草

蜘蛛

八角，也叫茴香，大料和大茴香，是日常常用的调味品。莽草又称假八角或者野八角，它的刺比八角长，而且是细长弯曲，种子呈白色，有剧毒，人误食之后会出现恶心、呕吐的状况，服用过多会引起类似癫痫症。
八角每公斤可卖到40元左右，而莽草每公斤只卖15元左右，于是，一些利欲熏心的生产厂家和商贩将莽草掺在八角里面出售。一些商贩为了避免顾客识别假大料，通常都把假八角弄碎，磨成粉末就更不容易辨认，或者把多出来的瓣都掰下来。
提醒大家，购买八角时千万要注意辨别真假。
    辨别方法：
1、辨形
    真八角果肥大，有7-10个圆钝的角，角尖平直；- j& S5 e+ _0 l4 Q6 x
    假八角有11-13个尖细瘦长的角，角尖弯曲。9 D1 l3 O: X+ n7 ]6 p$ s& T 2、辨色+ d! X( _! D& ~8 i
    真八角为棕红色并有光泽；
    假八角色较浅，带土黄色。+ O* k' R5 g  l$ e
3、辨味! A3 n, z6 T) `! ^+ Y4 Q
    真八角香味浓烈，尝之辛甜；
    假八角有花露水或樟脑的气味，尝之口感发酸，有麻舌头感。
4、对比果柄、果实
      八角果柄较长，果实外露
      莽草果柄较短，果实比较封闭
两者最大的区别：莽草的角尖向后弯曲！

蜘蛛

赶紧把家里的假八角扔掉！

请假条

多谢啦！赶紧看看去！

蜘蛛

请假条 发表于 2014-12-20 16:49
多谢啦！赶紧看看去！

赶紧看看吧，我知道之后挑出一半疑似的直接扔了

请假条

蜘蛛 发表于 2014-12-20 19:54
赶紧看看吧，我知道之后挑出一半疑似的直接扔了

有那么多吗！！奸商害死人！

难得糊涂蛋

还好，我比较识货

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美伊娜多jay

我咋听说数数几瓣，8个的是八角，不是8个的，是九角

伊尔糁

估计很多市场上有假的