各位吃货求教下面几道菜

龙在九天

外地偶尔吃过几道小菜，至今仍念念不忘，想请教下各位吃货潍坊能做的比较地道的菜馆。。
1、京酱肉丝
2、辣根牡蛎（木耳）
3、干煸鸡块
4、杭椒肉丁
5、芥末鸡（唯一一道在家经常吃却永远吃不够的菜）
6、香菇炖山药（汤菜）
7、炒杂酱（里面有大豆，是安徽这边的一道名菜）
8、干锅苞菜（也是在安徽吃过的）
希望各位吃货大神指点一二啊。。。

麦兜故事

6 不是香菇  是松蛾炖山药。8 应该是爆炒甘蓝 吧。

提线木偶

1、京酱肉丝：随便哪家店都有，对这菜没研究，感觉都差不多个味。
2、辣根牡蛎：晨鸣
3、干煸鸡块：汉巴味德
4、杭椒肉丁：明达一部
5、芥末鸡：不知道你喜欢的是老潍坊做法还是富郭庄做法。前者奎文门附近两家潍县菜馆做的不错，后者可去虞河路玄武街路口东南角的那家店（只做外卖）
6、香菇炖山药：大众菜，不做评价。
7、炒杂酱：抱歉，没听说过。
8、干锅苞菜：不知所云。。。

龙在九天

提线木偶 发表于 2014-12-24 21:15
1、京酱肉丝：随便哪家店都有，对这菜没研究，感觉都差不多个味。
2、辣根牡蛎：晨鸣
3、干煸鸡块：汉巴 ...

不一样的，我之前也去过几家评价不错的店，感觉他们做的京酱肉丝不是那个味道，另外，汉巴味德不是烤肉的吗，好像去吃过一次，不记得还做小菜啊

移动人生

找到了和我说下 我也去尝尝

龙在九天

另外这个明达一部是哪啊，没听说过啊

龙在九天

这个杭椒肉丁我只吃过一次经典的，可那地太偏了，是在滨海开发区海慧路路西的一个小村子里，找都不好找

媛媛妈妈

提线木偶 发表于 2014-12-24 21:15
1、京酱肉丝：随便哪家店都有，对这菜没研究，感觉都差不多个味。
2、辣根牡蛎：晨鸣
3、干煸鸡块：汉巴 ...

你是吃货

媛媛妈妈

龙在九天 发表于 2014-12-25 11:30
另外这个明达一部是哪啊，没听说过啊

早春园小区里面

提线木偶

龙在九天 发表于 2014-12-25 11:26
不一样的，我之前也去过几家评价不错的店，感觉他们做的京酱肉丝不是那个味道，另外，汉巴味德不是烤肉的 ...

汉巴热菜做的同样好，如果不喜欢吃烤肉照样可以满足你。京酱肉丝给俺滴感觉就是烤鸭换成肉丝，可有可无的一种菜品罢了。