并不是只有美式、拿铁、摩卡和卡布奇诺……
1. 中式鸳鸯咖啡
鸳鸯咖啡在中国特别是香港很受欢迎，因为一半红茶一半咖啡的搭配，故名“鸳鸯”，喝前加些浓甜的炼乳来提味。
2. 印度滴漏咖啡
一种甜牛奶咖啡，在南印度特别风行。一般是让咖啡从黄铜过滤器里缓缓滴漏出来，但有些咖啡卖家会把丝袜绑在一圈金属环上，悬在半空，放入磨好的咖啡粉，再将热水或牛奶浇在里面。 3. 希腊法拉沛咖啡
冷水、速溶咖啡和糖一起倒入一个封闭容器里，开始摇晃，摇到里面全是泡沫就行。然后在里面再加上一杯冷水，一些冰块，一点牛奶，把所有东西搅拌一下就可以了。要记得拿根吸管喝！ 4. 澳大利亚平白咖啡
经典的平白用双份 Espresso为底加奶，150—160ml 的陶瓷杯盛之。因为杯子小，相比卡布奇诺或拿铁，它的咖啡比例更大，是一种咖啡味道更浓烈的牛奶咖啡。 5. 罗马蒸馏咖啡
意大利人喜欢在他们早晨的 Espresso 中加上一条卷曲的柠檬皮，即所谓的罗马蒸馏咖啡。 6. 西班牙告尔多咖啡
由三分之二浓缩咖啡加上三分之一的热牛奶制成，一些地方会用炼乳或者奶油代替牛奶，喝起来有更浓厚的感觉。 7. 德国冰咖啡
其实也可作甜点来享受。在冷冻过的杯子里注入冰咖啡，加冰淇淋，再加上鲜奶油和巧克力碎。
8. 墨西哥咖啡
在墨西哥，人们会把辛辣的肉桂粉和红糖加在咖啡里，作为一天温暖而完美的开始。
9.传统爱尔兰咖啡
爱尔兰咖啡是含酒精的咖啡，于 1940 年由 Joseph Sheridan 发明。传统上，是由热咖啡、爱尔兰威士忌、奶油、糖混合搅拌而成。
10. 土耳其清咖啡
又称阿拉伯咖啡，是欧洲咖啡的始祖。制作时需要用到一种名为 Briki 的不锈钢锅，将咖啡粉磨得很细，直接放入锅中煮，一直到煮沸腾为止，然后再将火关掉，全部倒入杯中。
11. 法式欧蕾咖啡
欧蕾咖啡法语是 Cafe au lait ，意为加入大量牛奶的咖啡。区别于美式拿铁和意式拿铁，欧蕾咖啡中咖啡与牛奶的比例是 1：2 ，而且它还要求牛奶和浓缩咖啡要一同注入杯中，让它们在第一时间相遇。欧蕾咖啡是法国人早餐的好伴侣，一般会用它来搭配可颂面包。
12. 古巴咖啡
新鲜烘焙的咖啡豆中度研磨后装在滴滤式咖啡机的漏斗里，然后在漏斗中间挖出一个小坑。在坑里上加一层没有经过精制的红砂糖，把坑填平。然后按照普通方法做做出滴滤式咖啡，做出的咖啡会有更多泡沫，也更甜。 13. 越南冰咖啡
制作这种冰咖啡，得用上好的越南本土生长的深色现磨咖啡，单独煮好后，用金属制成的法式小滴滤壶，过滤进杯子里，加上咖啡一半量的甜炼乳，搅拌一 下，加一点冰块。
14. 维也纳咖啡
有点像美式摩卡咖啡。先在温热的咖啡杯底部撒上薄薄一层砂糖或细冰糖，接着向杯中倒入滚烫而且偏浓的黑咖啡，最后在咖啡表面装饰两勺冷的新鲜奶油，一杯经典的维也纳咖啡就做好了。本文转自微在
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发表于 2015-1-23 09:17
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