健康黑糖 带你回到老祖母的天然时代

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黑糖本意上是颜色较深的红糖，由于颜色近似黑色， 故被日本和台湾称为黑糖，中国大陆称红糖。如果硬要说两者之间的区别，黑糖比红糖熬制时间更长、颜色更深、焦香味越浓、甜味略淡。黑糖没有经过高度精炼、脱色，是甘蔗榨汁后直接熬煮，保留最原始的甘蔗天然风味，不经化学过程，富含维生素及矿物质，黑糖里的糖蜜滋味，还带着一般砂糖所没有的炭烧香气，一般的砂糖、白糖、冰糖都经过纯化，营养价值远不及黑糖。

黑糖的营养价值

　　铁质：49.2(mg/100g)

　　钙质：464(mg/100g)

　　维他命B2：0.18(mg/100g)

　　其它：微量元素（钠、钾、锰、亚铅、铜）

黑糖的营养价值高，除了提供热能外，还含有微量元素，如钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等。具有很高的营养价值，而且有利于人体内酸碱平衡。所以食用黑糖不只是尝到甜味和获得热量而已，也可以从中摄取到一些营养素，尤其黑糖中铁及钙的含量都满可观的，营养专家指出，一匙黑糖约15毫克就含有70毫克的钙，相当于半块传统豆腐的钙含量，同时又含有约7毫克的铁，已达到每日建议摄取量的一半以上。现在的食物都经过精制，营养专家反而提倡回归自然、粗制的饮食，而老祖母时代的黑糖就符合这样的天然概念。

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黑糖的营养价值高，堪比牛奶，是很适合女性的滋补食品。每天适当的喝一些黑糖，可以有效的帮助女性补铁补血哦wf03a