来个下饭菜，我用它下酒。

麦兜故事

雪菜黄豆，也叫肉末雪里蕻炒黄豆 ，怎么着也行 就那么回事。
上午干了点体力活，回家晚点了，一路上也没买到吃的，出了汗还口渴。
回家一看 啥也没有 只有昨天准备的雪里蕻咸菜，唉 就它吧，本来是准备下饭的咸菜 ，拿它喝酒算了。


黄豆提前泡发一夜，雪里蕻放水里 漂洗干净盐分。切肉丁（我弄少了），葱姜爆锅，下肉丁炒一会，肉丁发硬下黄豆继续煸炒，加点生抽 味极鲜之类的，5 分钟左右 下切好的雪里蕻 继续炒，然后加水 大约和食材摸平。炖制20分钟 没大有水就可以出锅了（我着急吃 炖的差点，雪菜还卡持卡吃的）。

还有昨天晚上剩的的豆腐  拿根火腿肠 超市活动买的10度青啤。嗨嗨 哈上吧。木老婆孩子的日子也不错嘛。。



PS.我自己腌了一小缸雪里蕻，虽然放盐少了，略有酸感 口味也不错。
谁喜欢吃来弄几颗哈。咸菜嘛，又吃不多，谁喜欢谁来捞点哈。不要钱 免费送。

梦幻天使

哎呀，手艺不错啊

钢镚儿

好像很不错啊

红玫瑰

好馋啊，能给点吃吗

麦兜故事

红玫瑰 发表于 2015-4-29 16:18
好馋啊，能给点吃吗

必须的可以。做的不少，准备给我姐姐和孩子姥姥送点去，主要我血压高，太咸的不能吃太多。

麦兜故事

钢镚儿 发表于 2015-4-29 15:38
好像很不错啊

谢谢哈。

麦兜故事

梦幻天使 发表于 2015-4-29 14:46
哎呀，手艺不错啊

承蒙赞誉。多谢。

大鱼

这生活状态，真的羡慕。

提线木偶

哥们，你这是多能喝，一包一包的啤酒。。。

媛媛妈妈

雪里红是咸的？