淮南牛肉汤做法简介

sjxm118 · 发表于 2015-7-5 09:18

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正宗《牛肉汤、牛杂罗卜、牛肉面、牛杂面、凉拌牛肉、凉拌牛肚、凉拌小菜）实体店提供技术培训

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淮南牛肉汤做法简介：黄牛为原料、用牛骨头中药材及按一定的比例、久经熬制而成、先把牛肉及牛骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时，将牛肉切开，和牛骨头一同下锅，等即将要开时撇去浮沫，加入中药材，小火炖4小时即熟，加入调料粉,调料可根据南北各地不同饮食习惯而定,并以每个人的口味加上适量的牛肉、香莱、蒜苗及辣子油、搭配粉丝豆皮等，清香可口、喝多不上火、嗓不干、口味独特，富含的蛋白质和多种微量元素具有健胃、美容、强身健体等。欢迎您前来考察学习！

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