今天我下厨之灌香肠

冰雨 · 发表于 2009-4-6 17:55

偶也是，偶们那里平时没有卖的

冰雨 · 发表于 2009-4-6 17:57

楼主你告诉我什么地方卖肠衣或者食品添加剂，你从哪里买的，我要学习做这个

情雨轩 · 发表于 2009-4-6 18:44

偶家也是过年才灌！

梦幻天使 · 发表于 2009-4-6 18:45

啊，做好后给我吃吧？？？

tank · 发表于 2009-4-6 20:35

灌得好饱满啊，味道应该不错。:)

fifei · 发表于 2009-4-6 21:57

就是外面卖食品添加剂那些店里，都有卖肠衣的。
有的论斤，有的是论米，不一定，一般是30-40元/斤。
我家以前为了方便，也是超市里做，但是味道不合口，所以都是自己灌香肠了。
至于粗细，要看肠衣的粗细，不能太紧，不然会爆开。
如果肠衣中间有气，可以使用牙签放气的。

冰雨 · 发表于 2009-4-6 22:03

哈哈挺专业来。受教啦。。谢谢哈

fifei · 发表于 2009-4-6 22:11

都是开始自己做，做不好，然后请教其他人，然后学会的。

冰雨 · 发表于 2009-4-6 22:19

呵呵是啊，做食物要自己慢慢来研究

fifei · 发表于 2009-4-6 22:22

首先要自己喜欢吃，之后才会去琢磨怎么做。

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