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小肉丸

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发表于 2015-9-28 18:56 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
瘦肉馅  葱花 姜末 盐 五香粉少量 一个鸡蛋(为了增加粘度) 没再放多余调料 省的破坏味道 顺着一个方向搅上五分钟  也是为了成型  捏成小丸子 清水烧到80度左右 丸子下锅  出锅放香菜  盐  还不错 没煮碎 也很鲜美
image.jpg
如果你觉得我哪里不对    请一定要告诉我   反正我也不会改  你别憋出毛病来
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发表于 2015-9-28 21:29 来自手机 | 显示全部楼层
卖相不糙:lol
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发表于 2015-9-28 22:08 | 显示全部楼层
闻到香味啦:lol
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发表于 2015-9-28 22:42 来自手机 | 显示全部楼层
明早下个面条子吃白
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发表于 2015-9-29 07:53 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2015-9-29 08:48 | 显示全部楼层
最喜欢吃这个丸子汤了。
这个人很懒,什么也没留下
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 楼主| 发表于 2015-9-29 12:56 来自手机 | 显示全部楼层
irene 发表于 2015-9-28 22:08
闻到香味啦

有模有样是不是  主要是教导有方
如果你觉得我哪里不对    请一定要告诉我   反正我也不会改  你别憋出毛病来
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QQ
发表于 2015-9-29 17:57 | 显示全部楼层
我做这个一般都弄碎了
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发表于 2015-9-29 17:57 | 显示全部楼层
越来越能了
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论坛泡菜

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发表于 2015-9-30 00:15 | 显示全部楼层
媛媛妈妈 发表于 2015-9-29 17:57
我做这个一般都弄碎了

那么问题来了,汤会不会变的更有味儿呢?
【糊涂的时代涵义】

  孔子发现了,命名中庸;  老子发现了,命名无为;  庄子发现了,命名逍遥;  墨子发现了,命名非攻;  板桥发现了,命名难得
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