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[交流] 爱心妈妈早餐之蝴蝶面篇!

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发表于 2015-10-4 09:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 孤单北半球 于 2015-10-4 09:43 编辑

我家闺女断奶后吃饭慢慢好起来,我特别高兴和欣慰。但同时新的问题又来了,每天该吃什么呢?既让孩子喜欢营养又能跟得上,我决定自己给孩子做爱心饭饭,先从蝴蝶面入手,纯手工,零添加,不含防腐剂,用心做好面。利用假期时间先练练手,折腾了一下午还算成功,话不多说,一一上图。
首先,准备胡萝卜、紫甘蓝、菠菜、西红柿适量。

1.jpg
用料理机加适量水打成蔬菜汁

2.jpg
用四种蔬菜汁分别和面揉成四个面团,面团一定要硬,才好成型!

3.jpg
擀皮,卷起来双手从里往外擀,再从另一边卷起来擀。不知道大家是不是这样擀面皮,我是妈妈教我的。

4.jpg
第一种,就地取材,啤酒盖蝴蝶面。

5.jpg
把压好的面片撕下来,用筷子沿中间这么一夹,OK.

6.jpg
蝴蝶,蝴蝶,你慢慢飞~~(请自动忽略我的纤纤玉手)

7.jpg 8.jpg
第二种,把面皮切成长条。

10.jpg
然后再切梯形,还是用筷子沿中间一夹

15.jpg
两种蝴蝶啦啦~~

10.5.jpg
成品图,彩色蝴蝶~~

12.jpg
这绝对是个体力活,我兴致满满,却忽略了自己的战斗力,做了一下午累的胳膊都酸了,还剩下好大一块面。老公说不用这么费劲,做成面片咱闺女一样喜欢,有了老公的“安慰”剩下的蝴蝶面就变成这样纸啦~~
如果多年以后某一天论坛出现一篇名为记忆中妈妈的彩色面条的帖子,或许就是出自我家小球之手!
13.jpg

6.jpg

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 楼主| 发表于 2015-10-4 09:36 | 显示全部楼层
wf28a什么情况,图片哪去了
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 楼主| 发表于 2015-10-4 09:46 | 显示全部楼层
a终于搞定
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发表于 2015-10-4 10:27 | 显示全部楼层
目测楼主事业线不错,还有就是真是个好妈妈
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 楼主| 发表于 2015-10-4 10:40 | 显示全部楼层
潍坊一家88 发表于 2015-10-4 10:27
目测楼主事业线不错,还有就是真是个好妈妈

谢谢啦,为了闺女我也是拼了
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发表于 2015-10-4 10:58 | 显示全部楼层
好厉害,蝴蝶美美哒!
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发表于 2015-10-4 11:00 | 显示全部楼层
真是有心的妈妈
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 楼主| 发表于 2015-10-4 11:05 | 显示全部楼层

哈哈   还好  还好
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 楼主| 发表于 2015-10-4 11:06 | 显示全部楼层

第一次做手忙脚乱的wf02a
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发表于 2015-10-4 11:18 | 显示全部楼层
孤单北半球 发表于 2015-10-4 11:05
哈哈   还好  还好

a
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