纸杯蛋糕来也

十三三三

【纸杯蛋糕cup cake】材料：22g牛奶（可用水替代，但牛奶做出来更柔滑）+22g色拉油（或橄榄油玉米油菜籽油）
3个全蛋（大约60g一个）
90g细砂糖（平常绵白糖也可）
90g低筋粉（事实证明普通面粉也可、最好过筛）
工具：小型电子秤、厨用温度计（可以没有，如果你能自己估摸温度）、面粉筛（没有你想办法把面粉弄没疙瘩也行）、硅胶铲（没有你就上手）、手动打蛋器跟电动打蛋器（没有自己想办法！）、不锈钢容器一个（最好大点，更容易加工材料，再没有你就别做了！）纸杯（超市就有）
温度：烤箱预热180度，5-10分钟即可。烘烤时180度，10-15分钟。根据自己家烤箱调节。

十三三三

手机码字有点慢，等吧哈哈

移动人生

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十三三三

移动人生 发表于 2015-11-1 16:43
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明天找小编移guoqu

十三三三

移动人生 发表于 2015-11-1 16:43
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锅中水加热至60度，牛奶与油混合备用

十三三三

十三三三 发表于 2015-11-1 16:42
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木有模具只用了烤盘，不讲细节直接上图，最基本的纸杯蛋糕，家里没有奶油，有奶油之后可自由发挥，裱花装饰，我去吃了完毕！

九现神龙

不感冒

葫芦娃七娃

我想试吃。

7336

不用纸杯，直接倒在烤盘里面烤可以不？