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简单好吃 蔓越莓饼干

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发表于 2015-11-3 11:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
美食
蔓越莓饼干
用料:低筋面粉115克;蔓越莓干35克;鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML);黄油75克;糖粉60克
  • 黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发
  • 加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀
  • 倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大,需要先切碎(不要切太碎)
  • 倒入低筋面粉
  • 搅拌均匀,成为面团。用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)
  • 冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烤焙即可。
    165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。





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 楼主| 发表于 2015-11-3 11:19 | 显示全部楼层
自己顶一个,喜欢美食➕15069669170,我们一块做美食
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 楼主| 发表于 2015-11-3 11:19 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-11-3 11:19 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-11-3 11:22 | 显示全部楼层
啊,回复了这么多,不知道该怎么删了
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发表于 2015-11-3 11:26 | 显示全部楼层
顶一个啊 我也喜欢做着玩 这个蔓越莓的以前做过 这种方法就比较建议啦
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