本帖最后由 女性1 于 2015-12-15 10:35 编辑
一直以来都很喜欢吃素菜，但是从怀孕后家里人就一直叫我多吃肉，可是每次看到肉就没食欲，不想吃。想想以后坐月子那段时间每天都要吃肉想想都怕，想吐，有没有什么好的办法能克服呢？ 孕期吃什么可以替代肉的营养呢？
其实，孕期要均衡营养，应适当吃肉！孕妈妈一周应吃3-4次瘦肉，每次60-100克，可以预防缺铁性贫血，并能增强免疫力。
孕妈妈宜应进食的肉类如下：
牛肉：补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，孕妈妈应每周吃一次牛肉。此外，牛肉含有人体必须的多种氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1和B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分，牛肉加红枣炖服，则有助于肌肉生长和促伤口愈合，非常适合产妇食用。
猪肉：孕妈妈应适量吃些瘦肉，有助于增加营养，改善缺铁性贫血。但切忌最好不要吃母猪肉，容易引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等。
羊肉：孕妈妈吃羊肉可以益气补虚、促进身体的血液循环、提高免疫力，并且羊肉中富含孕妇及胎儿生子发育的物质，而且羊肉还有催乳作用，适合孕产妇食用。但要注意，羊肉是热性食物，不要吃太多，也不要常吃，适量即可。
鸡肉：鸡肉富含蛋白质及维生素，其中的蛋白质很容易被人体吸收，而且有助于产恢复，适合孕产妇食用。
鸭肉：人们常言：“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉类含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀，容易被吸收。而且鸭肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，对孕妇和胎儿都有好处，可以放心食用。
孕期不爱吃肉，可以吃什么来替代？
营养专家建议：鱼、肉等食物是人体优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的主要来源。对于不喜欢吃鱼、肉的孕妇，应注意科学安排其他膳食，注意搭配，以避免营养素缺乏。
1、建议补充豆制品、奶类及鸡蛋.鸡蛋、牛奶都是比较好的蛋白质来源，坚果、豆类、豆制品也是上好的植物蛋白来源。
2、把肉换成豆腐。每天保证300克奶制品或40克大豆制品和一个鸡蛋，加之主食、蔬菜、水果中的蛋白质，就不会减少蛋白质的摄入量了。
3、不爱吃肉的孕妈妈，还应注意增加粗粮。豆类及土豆、红薯、山药等的摄入，这些食物也是B族维生素的良好来源，并不逊色于猪肉、牛肉等。
4、选择含铁量高的果蔬。红肉类是血红素铁的良好来源，不吃肉的孕妇，可以选择植物性食物中一些铁含量高的食品，像豆子、芝麻、榛子、核桃，还有枣、桂圆等。
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发表于 2015-12-15 10:31
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