米兰猪肋排

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  原料： 猪肋排、马苏里拉芝士碎、帕米森芝士粉、迷迭香、柠檬、鸡蛋、 面包糠、大蒜、面粉、盐、味精

制作过程                                                                                 

    1、猪排剁成10cm长的段，用盐、迷迭香、大蒜、柠檬、味精腌制2小时左右
    2、全蛋液加马苏里拉芝士和帕米森芝士粉、迷迭香。
    3、将腌好的猪肋排拍面粉、裹蛋液、拍面包糠。
    4、炸炉预热150℃，放入猪肋排炸制7-8分钟，至表面金黄捞出。
    5、摆盘即可。