猜菜名了啊

媛媛妈妈 · 发表于 2016-1-19 21:59

红眼睛发表于 2016-1-19 21:56
不对

面包糠裹得肉？

红眼睛 · 发表于 2016-1-20 04:10

媛媛妈妈发表于 2016-1-19 21:59
面包糠裹得肉？

no

红眼睛 · 发表于 2016-1-20 04:11

移动人生发表于 2016-1-19 19:59
大姐明盘吧

什么意思

移动人生 · 发表于 2016-1-20 07:45

就是直接报菜名吧

媛媛妈妈 · 发表于 2016-1-20 08:58

猜不出来啦，快告诉俺吧

红眼睛 · 发表于 2016-1-20 09:41

媛媛妈妈发表于 2016-1-20 08:58
猜不出来啦，快告诉俺吧

好吧，是粉蒸肉

媛媛妈妈 · 发表于 2016-1-20 10:18

粉？哪里有粉？

媛媛妈妈 · 发表于 2016-1-20 10:18

怎么做的？分享下，看着好有食欲

红眼睛 · 发表于 2016-1-20 10:28

本帖最后由红眼睛于 2016-1-22 01:09 编辑

媛媛妈妈发表于 2016-1-20 10:18
怎么做的？分享下，看着好有食欲

灰常简单，五花肉切0.6厘米片用酱油啊味极鲜啊姜末啊，乱七八糟的腌一下，最好腌个四五个小时，我这次放了点豆腐乳汁，可以自己随意。然后，上蒸肉粉，多倒一点，抓匀，让蒸肉粉都粘到肉上，拿一个盘子，码上一层土豆片，放别的蔬菜也可以，个人爱好，再把裹好米粉的肉码上，锅烧开水，上锅蒸45分钟，出锅了

红眼睛 · 发表于 2016-1-20 10:31

媛媛妈妈发表于 2016-1-19 21:59
面包糠裹得肉？

是蒸肉粉，可以自己把大米花椒炒香碾碎，也可以买现成的，我是从京东买的五香的，有点麻麻的可能是有花椒吧

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[私房菜] 猜菜名了啊