过年年夜饭大餐少不了的食材-野生菌-竹荪伱食用过吗？

秋风080 · 发表于 2016-1-25 20:41

本帖最后由秋风080 于 2016-2-27 17:04 编辑

“丽质天成自堪怜，等闲哪得识真颜。竹山林海藏仙踪，冰雪兰心不可玩。这是赞美竹荪，竹荪又名竹参，因自然生长在有大量竹子残体和腐殖质的竹林中而得名，其生长条件苛刻，世间罕有，罗帽雪裙，飘然若仙，享有“竹林仙子，菌中皇后”之美称。
竹荪性寒、味苦、无毒、有滋阴养血、益气补脑、止咳化痰及减少腹壁脂肪积存的功效，对高血压、高血脂、高胆固醇、冠心病、动脉硬化、肥胖及神经衰弱等均有良好的食疗效果。同时竹荪还是天然的保鲜防腐剂,夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不馊