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楼主: 蛋妈

[交流] 请叫我土豪,荠菜大餐

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发表于 2016-4-6 15:06 | 显示全部楼层
蛋妈 发表于 2016-4-6 14:51
也许你更忙一点嘛。我所以有时候会包烫面包子,因为他看起来和饺子差不多,还省事一点。他随他爸。爱吃长 ...

我整天忙完溜孩子
主业带娃,副业益生菌,中国人寿家属。
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发表于 2016-4-6 16:02 来自手机 | 显示全部楼层
荠菜是时令小菜,和俺说说去哪挖的?俺也想吃。野菜美味啊。
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 楼主| 发表于 2016-4-6 16:23 | 显示全部楼层
王舒生 发表于 2016-4-6 16:02
荠菜是时令小菜,和俺说说去哪挖的?俺也想吃。野菜美味啊。

我妈在安丘啊,小区南边使劲走走。有块荒地,也没打药的,我妈说蹲那都不用起来。就是挖就是挖。。。
这个人很懒,什么也没留下
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 楼主| 发表于 2016-4-6 16:25 | 显示全部楼层
红眼睛 发表于 2016-4-6 15:06
我整天忙完溜孩子

我也是,今天好不容易哄回家,他说他不回家。那小样,也不好拒绝,回家就睡了,也没吃午饭。我自己也没吃。一个人觉得值不当开火呢
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 楼主| 发表于 2016-4-6 16:26 | 显示全部楼层
红眼睛 发表于 2016-4-6 15:05
烫面的怎么包?

就是烫面啊,用开水,不是热水哦是开水。边烫边搅拌。大约烫一半面粉,另一半依旧用凉水。一起活成一个面团,直到不粘手。吃起来糯糯的。不错。比死面易消化。
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发表于 2016-4-6 17:59 | 显示全部楼层
蛋妈 发表于 2016-4-6 16:26
就是烫面啊,用开水,不是热水哦是开水。边烫边搅拌。大约烫一半面粉,另一半依旧用凉水。一起活成一个面 ...

有空试试,发面的真心没时间靠
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 楼主| 发表于 2016-4-6 18:15 | 显示全部楼层
红眼睛 发表于 2016-4-6 17:59
有空试试,发面的真心没时间靠

你真说到点子上啦,带着孩子还要忙这忙那,发面真不太有时间倒腾,而且他也不爱吃发面。这个烫面很省心。我当时跟那老师傅学,他是鸳飞酒店的,他做的时候好像袁飞还不叫这个名字。他说,这个烫面很适合老人和孩子吃。糯糯的口感,都可以炸麻团什么的代替糯米,因为糯米面老人吃了是不容易消化的。我做包子应该属于半烫面。说起来麻烦,做起来很简单的。全烫了他就太粘了,咱们吃包子不需要那么粘。
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发表于 2016-4-11 21:56 来自手机 | 显示全部楼层
三块钱一斤能做好多 自己去挖还累个半死
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 楼主| 发表于 2016-4-11 21:59 | 显示全部楼层
baisejizhi 发表于 2016-4-11 21:56
三块钱一斤能做好多 自己去挖还累个半死

现在没注意也许便宜了?一开始我这卖八块多,总觉得花钱买和浪费似的
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发表于 2016-4-12 07:50 来自手机 | 显示全部楼层
蛋妈 发表于 2016-4-11 21:59
现在没注意也许便宜了?一开始我这卖八块多,总觉得花钱买和浪费似的

两个礼拜前我这里就三块 据说早市上两块五
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