城事┃探秘《舌尖上的中国》来青州拍摄了啥？

潍坊_潍坊

导语

还记得那部令无数吃货竞折腰的《舌尖上的中国》吗？2016年5月4日至6日，央视《舌尖上的中国》摄制组来青州进行了“清真的味道”电视专题片录制。据悉，该节目将于国庆节期间在央视播出。本次，《舌尖上的中国》摄制组先后拍摄了隆盛糕点、青州糗糕等具有青州特色的清真美食。

制作中的“蜜三刀”糕点

制作完成未装袋的隆盛糕点

青州糗糕

5月5号摄制过程

5月5日这天，摄制组以跟踪采访的形式，记录了青州普通回族人——马传盈一天的生活，并对马老师的京剧、书法及青州名吃烩煊饼进行了重点拍摄。

“早上5:30分，马老师沏上一壶“碧螺春”，边喝边介绍起青州回族为什么要喝早茶和饮绿茶的原因和习惯。”

喝早茶

“6:30分，马老师在偶园古街调嗓子、练功、唱京剧等。”

练功之一

教弟子练唱功

“7:30分，在用早餐过程中，马老师详细介绍了青州煊饼的特点和烩饼的特色。”

烩煊饼的原材料

拍摄烩煊饼

“早餐后，马老师即兴挥毫为摄制组书写了“清真的味道”等书法作品。”

创作书法作品

书法作品展示

一起期待“十一”电视上看到舌尖上的“青州”！

来源：青州商务网

摄影：沈志海