昨天的盐水花生没有人喜欢今天给大家来麻辣

零食之家 · 发表于 2016-5-18 11:05

麻辣花生
到了夏天大家没事干都喜欢喝几杯，上次给大家介绍了盐水花生好多人告诉我不太喜欢吃，所以今天带来一款超市爆款的“麻辣花生”记得以前在学校上学时宿舍里小聚的时候最喜欢去拿个几袋到现在回想起来那个味依然忍不住流口水啊~~

下面我们就开始要为这一款麻辣花生做准备了;

主料：花生米500克

调料：油400克、干辣椒10个、干花椒一小把、盐适量、辣椒粉适量、花椒粉适量

麻辣花生的做法

1、花生米用清水泡一晚上

2、去掉皮，掰成两片

3、装入袋子放入冰箱冷冻室里冻一天一夜

4、干辣椒切成丝

5、将冻透的花生米取出，放在室温下稍微解冻，能掰开就可以，锅里放入油，花生冷油入锅

6、开大火炸至稍微有点发黄关火

7、快速捞出控去油分

8、锅里放入一点点油，放入干辣椒丝和花椒，小火慢慢焙香

9、加入炸好的花生，放入适量辣椒粉、花椒粉、盐，翻均匀后出锅

麻辣花生做好了

美食小贴士

1、去了皮的花生要沥干水分放入冰箱冷冻，冻透，冻一两天比较好；

2、炸花生的时候用大火，大火炸出来的花生又脆又香，一定要掌握好火候，稍微变黄就要出锅，因为油还有余温，出锅时花生是硬硬的，如果发软就是炸的时间不够或者火太小。

蛋妈 · 发表于 2016-5-18 12:25

谢谢分享，老公爱吃，过段时间做点试试''

茉莉百合 · 发表于 2016-5-18 13:46

哇塞！这个好！

红眼睛 · 发表于 2016-5-18 17:18

我去看看盐水花生着

红眼睛 · 发表于 2016-5-18 17:21

没发现盐水花生啊

零食之家 · 发表于 2016-5-19 17:08

蛋妈发表于 2016-5-18 12:25
谢谢分享，老公爱吃，过段时间做点试试''

不客气:smile

零食之家 · 发表于 2016-5-19 17:09

红眼睛发表于 2016-5-18 17:21
没发现盐水花生啊

哈哈，在以前的那个帖子呢

零食之家 · 发表于 2016-5-19 17:09

茉莉百合发表于 2016-5-18 13:46
哇塞！这个好！

喜欢就尝试尝试自己动手:lol

红眼睛 · 发表于 2016-5-19 17:16

零食之家发表于 2016-5-19 17:09
哈哈，在以前的那个帖子呢

没找到

零食之家 · 发表于 2016-5-20 11:40

红眼睛发表于 2016-5-19 17:16
没找到

http://bbs.wfits.com/thread-584454-2-1.html

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