自制肉夹馍

蛋妈

不能饿着儿子，炒不了可以炖。自己做的肉夹馍，看起来不怎么样，吃起来比卖的好吃。儿子和老公很喜欢。火烧自己做的，发面的易消化'。

蛋妈

剁肉的时候比较有感觉，一边剁，一边用小勺子加汤，好有卖肉夹馍的感觉，老公在旁边搭讪，老板来个三块五的。。。

红眼睛

来个做法学学

移动人生

真不错 认真对待生活
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难得糊涂蛋

一家人一顿造了几个？a

蛋妈

难得糊涂蛋 发表于 2016-5-19 12:14
一家人一顿造了几个？

我没吃。老公吃了三个。儿子吃了点肉。主要等我做出来，他俩已经消灭了一堆蛋糕火腿啤酒等等的。肉快没了。。。同样是一个火烧，自己炖肉，和买的量肯定不一样，你脑补下。。。

蛋妈

移动人生 发表于 2016-5-19 12:12
真不错 认真对待生活
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谢谢啦。孩子伙食不能凑合。

蛋妈

红眼睛 发表于 2016-5-19 11:55
来个做法学学

这个还真简单。把五花肉切块过一边开水。然后重新放水，葱段，姜片。老抽，味及鲜，冰糖，香叶几片八角几个，煮一个小时后加盐再煮一会肉烂了就可以了，调料看家里有啥加啥。我因为吃不了青椒，这是加的几片木耳，我觉得金针菇也不错。剁肉的过程中记得用勺加汤，这个挺关键，没汤肉会很干，也没滋味。'''

红眼睛

蛋妈 发表于 2016-5-19 12:39
这个还真简单。把五花肉切块过一边开水。然后重新放水，老抽，味及鲜，冰糖，香叶几片八角几个，煮一个小 ...

肉能炖烂吗？感觉越炖越柴

陌路笙歌

这个好，借鉴一下