酸豆角出炉了

红眼睛 · 发表于 2016-7-19 14:12

不知道能不能吃，泡了好久了，也没记时间

红眼睛 · 发表于 2016-7-19 14:13

谁懂来给看看能吃不，闻味道怪怪的@蛋妈

鼓楼旧事 · 发表于 2016-7-19 14:36

酸豇豆？可以吃的吃到嘴里算算的，一般会加点辣椒一起泡酸酸辣辣的开胃

红眼睛 · 发表于 2016-7-19 14:47

鼓楼旧事发表于 2016-7-19 14:36
酸豇豆？可以吃的吃到嘴里算算的，一般会加点辣椒一起泡酸酸辣辣的开胃

真能吃？我没敢尝，打算拌点郫县豆瓣酱试试

鼓楼旧事 · 发表于 2016-7-19 14:49

红眼睛发表于 2016-7-19 14:47
真能吃？我没敢尝，打算拌点郫县豆瓣酱试试

可以尝的，上面发霉的属于正常发酵洗一下再吃看看。

鼓楼旧事 · 发表于 2016-7-19 14:50

一般都是整根腌制的你咋切断了腌切断淋水不够彻底也可能会霉变

红眼睛 · 发表于 2016-7-19 14:50

鼓楼旧事发表于 2016-7-19 14:49
可以尝的，上面发霉的属于正常发酵洗一下再吃看看。

没有发霉

鼓楼旧事 · 发表于 2016-7-19 14:51

红眼睛发表于 2016-7-19 14:50
没有发霉

那就可以吃的

红眼睛 · 发表于 2016-7-19 14:52

鼓楼旧事发表于 2016-7-19 14:50
一般都是整根腌制的你咋切断了腌切断淋水不够彻底也可能会霉变

我切好了晾了，没敢多做，就用个小罐头瓶泡了这一点

红眼睛 · 发表于 2016-7-19 14:53

鼓楼旧事发表于 2016-7-19 14:51
那就可以吃的

闻起来味道怪怪的

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