寻味------走进蓉花路辣家私厨

一袭旧袍任风雨

    七月末傍晚的鸢都，刚刚下过一阵小雨，乌云未去，雷声隐隐，有风。带来片片清凉驱散着酷暑。
    辣家私厨，在开发区蓉花路上。白底红字的装饰风格，窗明几净的感官。洁净而娇艳，如散落在雪地里的那簇桃花，悄然散发出一抹惊艳以及出尘的魅惑。
   论坛寻味小分队诸人俱到，见面自然免不了一番寒暄，以前见过的没见过的，却是那么的亲切而熟悉，像多年不逢老友，感觉不到一丝陌生和拘束。言谈笑语之间，菜品便一一上桌。店家主打是小龙虾。一尺三寸洁白瓷盘里齐齐整整的码放了两排鲜亮红润的小龙虾，斩切成段的油泼辣椒跟翠绿香葱末点缀其上，鲜艳的大红基调下碧绿点点，霎时赢得了眼缘。匠心处理过角的龙虾更便于食客食用。只需两只手捏住了壳稍稍用力，酥脆的虾壳便跟虾肉脱离，轻轻将虾壳逐一除去，鲜红虾壳下嫩白的肉便拿在手中，微微颤颤的。不是很辣，也没有浓郁的麻，肥嫩爽滑。对于不怎么太嗜麻辣口味的本地人来说，是最合适的口感了。同样用相同规格瓷盘上来的是“疯狂麻辣鱼”红红辣椒下是炸制并撒上芝麻的小块鱼肉，看着极辣，入口确是微辣，细嚼起来，麻辣鲜香无一不袭击着食客的味蕾。应该是店家为迎合本地口味所做的改进。
  凉菜的味道也是不错。一道时兴的“秋葵”曾困扰了多少流连厨房的居家男女。这种植物的汁液太过丰富，处理起来大多都不得要领。“私厨”的秋葵却是鲜脆爽口。皮蛋豆腐的嫩滑倒是一眼得见，看到大鱼喝下里面一匙味极鲜酱油后喊了句“好咸”俺也算是放心了。。花生的酥脆，蟹钳的咸香。。。这诸多诱人的味道夹杂着酒香翻滚在欢声笑语之中。热烈的情感透过店家明亮洁净的橱窗，汇合街上人来人往灯火辉煌后，在这个凉爽夏夜的鸢都上空弥漫开来。。。

小鱼儿699

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我是潍坊女婿

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小鱼儿699

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小鱼儿699

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小鱼儿699

楼主高人啊，我先收藏了

博弈888

好想去吃