想吃螺蛳粉，只能自己煮了

五月森 · 发表于 2016-9-2 14:53

想当年，大学后门的螺蛳粉小店总是爆满，做的螺蛳粉老好吃了。最近老是记起这个味，在万能的淘宝上买到了！

螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味。螺蛳粉鲜爽的秘方是螺蛳汤，真正的螺蛳粉是没有螺蛳的，米粉的味道基础来源于螺蛳汤。螺蛳粉的汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。mark：百度了

1-煮粉，把水烧开之后放入干米粉，继续煮15分钟。

2-把米汤水倒掉，加入清水放入米粉继续煮。

3-开锅后加入重点了，汤料包是主菜决定螺蛳粉的味道，酸笋酸豆角腐竹更不能少啊，统统加进去

4-吃货再配点青菜

5-完美出锅，自己吃了一盆:titter

五月森 · 发表于 2016-9-2 15:00

图图

五月森 · 发表于 2016-9-2 15:02

五月森发表于 2016-9-2 15:00
图图

图图

移动人生 · 发表于 2016-9-2 16:22

不错啊

难得糊涂蛋 · 发表于 2016-9-2 17:01

自己动手丰衣足食

五月森 · 发表于 2016-9-5 08:27

移动人生发表于 2016-9-2 16:22
不错啊

吃货被逼无奈啊

五月森 · 发表于 2016-9-5 08:28

难得糊涂蛋发表于 2016-9-2 17:01
自己动手丰衣足食

真理啊

社区网小编 · 发表于 2016-9-5 08:56

赞一个啊！

最后一张成品图感觉比外面卖的都好。

五月森 · 发表于 2016-9-5 11:05

社区网小编发表于 2016-9-5 08:56
赞一个啊！

最后一张成品图感觉比外面卖的都好。

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hellenfan · 发表于 2016-9-13 11:10

前段时间我也淘宝买了包吃了好多次了就是煮的时候臭臭的。。。。哈哈哈

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