潍·妙招快来看看吧！教你挑到最好吃的潍坊萝卜!

海蛤蜊

俗话说：“烟台苹果莱阳梨，比不上潍坊的萝卜皮”，这说的就是好吃又正宗的潍县萝卜！秋天到了，潍坊最好吃的萝卜陆续登上市场，如何才能挑到最好吃的潍县萝卜呢？小通教你几招！

如何挑选好吃正宗的潍县萝卜？

1

看颜色

首先，好吃的潍县青萝卜颜色比较一定是正宗的青色！吃起来肯定的脆！水果萝卜不光是那么的甜！真正的潍县青萝卜是带点辣辣的萝卜味！而且还有一丝丝的微甜！

2

看形状

挑选潍县萝卜主要是看萝卜的形状规则！我们观看潍县青萝卜的主根一定要粗壮，须子比较长！萝卜大小粗细均匀，饱满并且没有损伤，表皮光滑并且不开裂，并且表皮没有变色的地方！表皮十分的细腻！无病虫害，弹击时有实心感觉！

3

看比例

对于真正的潍县青萝卜，青色的部分在整个萝卜的比例越大越好，青的少，白的多的不好！萝卜青色的地方就是阳光照过的地方！所以潍坊青萝卜青色的地方越多越好！

4

掂重量

我们挑选潍县青萝卜的时候我们把萝卜放到手中掂量一下我们就会感觉这个萝卜比较沉重而且萝卜还比较硬！这样的萝卜是好萝卜！如果萝卜比较轻，那么就是不好的！

5

听声音

我们辨别萝卜是不是空心的方法就是直接捏一捏萝卜然后弹一弹萝卜！如果感觉挺结实的话那么就是实心的好萝卜！如果要是听着声音有空洞的声音捏起来感觉软的话那么就是糠心的萝卜！

余罪的鱼

蘸糖真的好吃~