我喜欢吃的小蛋糕，你们也做着常常把

雪微。 · 发表于 2016-10-28 15:29

食材：

面粉150g、白糖适量、牛奶1盒、橄榄油适量、鸡蛋3个

做法：

1、首先将鸡蛋进行分离

2、取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油

3、加入150克面粉

4、将蛋黄液进行搅拌

5、蛋黄部分做好以后放在一旁备用，接下来就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈

6、用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖

7、继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖

8、继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖

9、打蛋器高速进行干性打发

10、然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切，不能转圈

11、电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油

12、将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下，是为了防止有气泡。

13、然后在表面撒上点蔓越莓

14、电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住出气孔

15、等自动跳到保温后再焖15分钟，我亲爱的蛋糕就出炉了

海蛤蜊 · 发表于 2016-10-28 15:50

这是什么蛋糕啊

雪微。 · 发表于 2016-10-28 15:52

海蛤蜊发表于 2016-10-28 15:50
这是什么蛋糕啊

蔓越莓蛋糕

红眼睛 · 发表于 2016-10-28 19:05

图是你做的那个图吗？

雪微。 · 发表于 2016-10-29 09:55

红眼睛发表于 2016-10-28 19:05
图是你做的那个图吗？

不是我做的，是朋友做的

红眼睛 · 发表于 2016-10-29 10:03

雪微。发表于 2016-10-29 09:55
不是我做的，是朋友做的

猜也不是

雪微。 · 发表于 2016-10-29 10:05

红眼睛发表于 2016-10-29 10:03
猜也不是

a你这是在你是我吗

红眼睛 · 发表于 2016-10-29 11:13

雪微。发表于 2016-10-29 10:05
你这是在你是我吗

说的啥呀

雪微。 · 发表于 2016-10-29 11:29

红眼睛发表于 2016-10-29 11:13
说的啥呀

wf02a嘿嘿

雪微。 · 发表于 2016-10-29 11:30

红眼睛发表于 2016-10-29 11:13
说的啥呀

你那是在嫌弃我

		自动登录	找回密码
密码			注册