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[私房菜] 给大家吃肉肉了,好好吃,我回家要去做

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发表于 2016-10-28 15:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
QQ图片20161028153505.png
食材:
带皮五花肉250g、八角2颗、桂皮1段、香叶4片、花椒10粒、葱段1指长、姜片5片、水适量、红糖2饭勺、料酒5饭勺、盐少许、老抽数滴
做法:
1)将肉放清水中浸泡1小时左右,血色变浅。
2)肉切成块,均匀的码在电饭锅里,盖盖加热。
3)大约3分钟左右打开电饭锅,听到滋啦滋啦的声音,将肉翻一面,盖盖继续加热。
4)准备好葱段、姜片,桂皮、八角、花椒、香叶放在一起包好。
5)3分钟左右,电饭锅调到保温模式,将肉取出,把葱姜片铺在锅里。
6)再将肉均匀的码在葱姜上,调到加热模式。
7)待出葱姜香味后,加红糖、料酒、老抽(老抽可省略)。
8)加入水,没过肉1指高,放入包好的料包。
9)电饭锅盖上盖子,但不要盖紧,留一点缝隙,继续加热
10)大约1.5个小时左右,汤汁与肉平齐时加盐,轻轻翻拌几下,继续盖上盖子收汤即可。
本图文转自网络,版权归原作者所有。

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发表于 2016-10-28 15:37 | 显示全部楼层
红烧肉啊。有毛意思。来点牛肉狗肉的啥
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发表于 2016-10-28 15:38 | 显示全部楼层
我想吃红烧肉~
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 楼主| 发表于 2016-10-28 15:38 | 显示全部楼层
九现神龙 发表于 2016-10-28 15:37
红烧肉啊。有毛意思。来点牛肉狗肉的啥

a你好残忍还吃狗肉
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 楼主| 发表于 2016-10-28 15:39 | 显示全部楼层

跟我回家我做给你吃
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发表于 2016-10-28 15:40 | 显示全部楼层
雪微。 发表于 2016-10-28 15:39
跟我回家我做给你吃

把你家地址给我,贤惠的美女~
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 楼主| 发表于 2016-10-28 15:41 | 显示全部楼层
余罪的鱼 发表于 2016-10-28 15:40
把你家地址给我,贤惠的美女~

潍县中路,到了接你
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发表于 2016-10-28 15:41 | 显示全部楼层
雪微。 发表于 2016-10-28 15:41
潍县中路,到了接你

行囊~
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 楼主| 发表于 2016-10-28 15:42 | 显示全部楼层
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发表于 2016-10-28 15:47 | 显示全部楼层
你这个图太诱人了
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