中裕脆鲩脆鲩鱼批发

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中山市中裕脆鲩有限公司滨州分公司，经营鲩鱼活鱼和冰鲜批发，新的商机就在眼前，北方的朋友们，南方对这条鱼已经做的很火热了，现在可是你们的好时机，机不可失失不再来。如有需要，联系我头像上的电话。

滨州位于黄河下游、鲁北平原，地处黄河三角洲尾闾，北临渤海，东与东营市接壤，南和淄博市毗邻，西同德州市和济南市搭界，是山东的北大门。 滨州交通便利，济青高速、滨博高速、京滨高速和205、220国道穿越境内，是连接苏、鲁、京、津的重要通道。纵观全国，山东位于南北运输线的中点，是中裕脆鲩重点运营的核心区域，同时也是中裕脆鲩南北运输线的核心枢纽，未来也将成为整个脆肉鲩行业在北方的核心枢纽。
中裕脆鲩以广东、山东为核心省份，山东中转站以中国脆鲩鱼南北运输的核心点而存在，由中山出发，途径福建、浙江、上海、江苏等省份，以东部沿海为核心辐射区域一路北上，经由山东北达天津、北京、辽宁、吉林、黑龙江等省份。由此孕育一条属于中裕脆鲩的南北鲜活水产运输线。
有一种淡水鱼，只生活在广东中山东升镇一带的山涧水域里。每每到了冬季的时候，各路馋嘴猫、食界老饕就开始蠢蠢欲动，热切期待它们的上市。虽说叫鱼，口感却是与其他鱼类完全大相庭径。它柔韧清爽、味道鲜美无土腥味。并且，天气越是寒冷鱼肉就越柔韧。 拿来打火锅、煎焗或者清蒸都是极好的。嚼起来，有点吃牛筋的意思。广东人把这种柔韧的口感叫做“脆”，这种鱼被叫做脆肉鲩（wǎn），普话【鲩】要念huàn。
看名字，这种鱼会让你有一种不明觉厉的陌生感。实际上它不过是四大家鱼-草鱼的变种。草鱼，生物学名字叫鲩鱼，因为平素喜欢以水草为食物，因此得名草鱼。为我国南北方淡水水系最常见的鱼种，《本草纲目》中说它性温、甘。有暖胃和中治疗虚劳头痛的功效。从外观上来看，脆肉鲩与普通草鱼没有很大的差别，仅仅是体表略呈现金黄色。 那么，究竟草鱼要经历什么才能变成肉质脆爽的脆肉鲩呢？秘密就在于。。。。饲喂方式
在幼年的时候，中山的养殖户还只是按照普通草鱼的喂养方式进行。大约喂半年，就可以长到半斤左右。再花上1年的时间，继续按照普通草鱼的喂养方式进行。鱼儿大概长到7斤左右，养鱼人就开始以蚕豆、豆粕、玉米、甘蔗草、蚕豆藤蔓等料混合喂养，投喂4个月后，鱼肉才会开始变脆。这蚕豆，需要东北地区出产的优质蚕豆才可以。鱼吃了蚕豆以后，细胞密度增大，细胞壁增厚，那肌肉里面的胶原蛋白含量比普通草鱼增加了好几十倍，所以它就会变脆。

其间，养殖池塘的深度一定会过2.5米，一来是要给鱼充分的游动空间，二来可以保持水温在20℃以下，因为脆肉鲩生性怕热喜冷。如果只吃了两个月就起塘卖鱼，这样的鲩鱼吃起来跟猪肉一样根本就不脆，并且很腻。即便是120天四个月的时间条件满足了，但是蚕豆的量降低了，也只能是半脆鱼而已。

健身塑身

脆肉鲩很任性，也是鱼界的健身狂魔。除了喂养的时必须足量足日用蚕豆以外，还必须保证它们有足够的活动空间和大量运动才可以让肉质变脆。水温还不能太高，必须得低于25度。否则，就算你用蚕豆把它们撑死鱼肉也不脆。

它们喜欢冲潮，喜欢跳跃，对生长的水质要求也很高。死水塘够宽阔，但却满足不了鲩鱼大量运动的需求。因此，活水鱼塘才是它们温馨家园。活水鱼塘是指在江边挖塘，单塘面积20亩以上，水面宽阔，水深5到10米，两头用栅栏网固定防止逃鱼，通过潮汐自动给鱼塘换水，每天2次潮汐，每天换水2次，这样的活水鱼塘养的潮水鱼品质好，是目前最高品质的脆鲩鱼。出塘减脂
健身狂魔们，即便天天游泳跳跃。也难免会有一身肥厚的膘贴着。如果不进行瘦身，就会导致在长途运输中大量死亡。所谓瘦身，就是在长途运输前，停止喂食1个月。目的是让鱼肠内的垃圾排除、体内脂肪消耗掉。排除垃圾的鱼品质更好，否则鱼在途中排泄，导致感染死亡，勉强活下来的鱼让人吃了也有一种油腻的恶心感。

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