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中裕脆鲩脆鲩鱼批发

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发表于 2016-10-29 16:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
中山市中裕脆鲩有限公司滨州分公司,经营鲩鱼活鱼和冰鲜批发,新的商机就在眼前,北方的朋友们,南方对这条鱼已经做的很火热了,现在可是你们的好时机,机不可失失不再来。如有需要,联系我头像上的电话。

滨州位于黄河下游、鲁北平原,地处黄河三角洲尾闾,北临渤海,东与东营市接壤,南和淄博市毗邻,西同德州市和济南市搭界,是山东的北大门。 滨州交通便利,济青高速、滨博高速、京滨高速和205、220国道穿越境内,是连接苏、鲁、京、津的重要通道。纵观全国,山东位于南北运输线的中点,是中裕脆鲩重点运营的核心区域,同时也是中裕脆鲩南北运输线的核心枢纽,未来也将成为整个脆肉鲩行业在北方的核心枢纽。
中裕脆鲩以广东、山东为核心省份,山东中转站以中国脆鲩鱼南北运输的核心点而存在,由中山出发,途径福建、浙江、上海、江苏等省份,以东部沿海为核心辐射区域一路北上,经由山东北达天津、北京、辽宁、吉林、黑龙江等省份。由此孕育一条属于中裕脆鲩的南北鲜活水产运输线。
有一种淡水鱼,只生活在广东中山东升镇一带的山涧水域里。每每到了冬季的时候,各路馋嘴猫、食界老饕就开始蠢蠢欲动,热切期待它们的上市。虽说叫鱼,口感却是与其他鱼类完全大相庭径。它柔韧清爽、味道鲜美无土腥味。并且,天气越是寒冷鱼肉就越柔韧。 拿来打火锅、煎焗或者清蒸都是极好的。嚼起来,有点吃牛筋的意思。广东人把这种柔韧的口感叫做“脆”,这种鱼被叫做脆肉鲩(wǎn),普话【鲩】要念huàn。
看名字,这种鱼会让你有一种不明觉厉的陌生感。实际上它不过是四大家鱼-草鱼的变种。草鱼,生物学名字叫鲩鱼,因为平素喜欢以水草为食物,因此得名草鱼。为我国南北方淡水水系最常见的鱼种,《本草纲目》中说它性温、甘。有暖胃和中治疗虚劳头痛的功效。从外观上来看,脆肉鲩与普通草鱼没有很大的差别,仅仅是体表略呈现金黄色。 那么,究竟草鱼要经历什么才能变成肉质脆爽的脆肉鲩呢?秘密就在于。。。。饲喂方式
在幼年的时候,中山的养殖户还只是按照普通草鱼的喂养方式进行。大约喂半年,就可以长到半斤左右。再花上1年的时间,继续按照普通草鱼的喂养方式进行。鱼儿大概长到7斤左右,养鱼人就开始以蚕豆、豆粕、玉米、甘蔗草、蚕豆藤蔓等料混合喂养,投喂4个月后,鱼肉才会开始变脆。这蚕豆,需要东北地区出产的优质蚕豆才可以。鱼吃了蚕豆以后,细胞密度增大,细胞壁增厚,那肌肉里面的胶原蛋白含量比普通草鱼增加了好几十倍,所以它就会变脆。

其间,养殖池塘的深度一定会过2.5米,一来是要给鱼充分的游动空间,二来可以保持水温在20℃以下,因为脆肉鲩生性怕热喜冷。如果只吃了两个月就起塘卖鱼,这样的鲩鱼吃起来跟猪肉一样根本就不脆,并且很腻。即便是120天四个月的时间条件满足了,但是蚕豆的量降低了,也只能是半脆鱼而已。

健身塑身

脆肉鲩很任性,也是鱼界的健身狂魔。除了喂养的时必须足量足日用蚕豆以外,还必须保证它们有足够的活动空间和大量运动才可以让肉质变脆。水温还不能太高,必须得低于25度。否则,就算你用蚕豆把它们撑死鱼肉也不脆。

它们喜欢冲潮,喜欢跳跃,对生长的水质要求也很高。死水塘够宽阔,但却满足不了鲩鱼大量运动的需求。因此,活水鱼塘才是它们温馨家园。活水鱼塘是指在江边挖塘,单塘面积20亩以上,水面宽阔,水深5到10米,两头用栅栏网固定防止逃鱼,通过潮汐自动给鱼塘换水,每天2次潮汐,每天换水2次,这样的活水鱼塘养的潮水鱼品质好,是目前最高品质的脆鲩鱼。出塘减脂
健身狂魔们,即便天天游泳跳跃。也难免会有一身肥厚的膘贴着。如果不进行瘦身,就会导致在长途运输中大量死亡。所谓瘦身,就是在长途运输前,停止喂食1个月。目的是让鱼肠内的垃圾排除、体内脂肪消耗掉。排除垃圾的鱼品质更好,否则鱼在途中排泄,导致感染死亡,勉强活下来的鱼让人吃了也有一种油腻的恶心感。
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 楼主| 发表于 2016-11-2 10:49 | 显示全部楼层
中裕脆鲩   www.zhongyu888.com
脆肉鲩批发:秦经理  13626494987
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 楼主| 发表于 2016-11-5 11:16 | 显示全部楼层
中裕脆鲩正宗脆肉鲩批发
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