清末民国的潍县,繁华富庶,商贾云集,素有“小苏州”之称。不管是外来的客商还是当地土豪,若要想显示自己有钱有闲有身份,就必须享受过“三大了不起”。 哪三大?一句话:“先去玉露春洗个澡,再到庆德楼喝个酒,最后去平康里睡个觉。”虽然这是老百姓的戏谑笑谈,但足以说明当时潍县东关这三处了不起的场所,规模之宏大,消费之高档,的确令人咋舌。下面我们就跟随浞水逸人的漫画走近这三大“了不起”。 玉露春
老潍县人在生活上比较讲究,平时除了吃穿,有条件的人隔三岔五便到澡堂沐浴一次,而那些绅老阔少则定时到较高档的澡堂去休闲享受。当然,也有一些穷苦老百姓没钱常年不到澡堂子一趟,只有到过年时才去去身上的老灰。 若论澡堂档次,潍县首推玉露春,该澡堂建于民国23年(1934年),位于东关南沟(现南大街),带有暖气房间的二层楼房前额悬挂着潍县进士陈蜚声书写的“玉露春澡堂”五个大字,分男女浴池, 楼上楼下都有过厅,设有雅间和普通房间两种, 冬季室温保持在20度左右,暗花玻璃,179个床位,25个小房间,另设雅座; 机井抽水、蒸汽打水, 其档次之高, 开全省风气之先河。 服务流程周到细致:顾客进门,看座人员先帮着找妥床位,等顾客脱掉衣服,用竹竿将衣服挑挂到座位上方的墙上,鞋帽则放入床头橱柜内,整好拖鞋,递上两条大浴巾,一条下池用,一条铺床。顾客入池后即铺好浴巾,以备洗完回来休息。顾客洗完澡一出浴池,服务人员即可上前拿擦澡毛巾擦背,再给披上大浴巾。回座后看座的递上热毛巾擦脸,他帮着擦胸擦背,待你躺下休息便用干毛巾给你包好脚,以防受凉;随后开上清香四溢的茉莉花茶,送上清脆爽口的潍县萝卜, 摆上桃酥方酥蜜三刀,你只负责悠然惬意的休息。如需修脚, 有专门的修脚师傅服务;愿意理发的也可以去理发室理发;拿头敲背各种服务应有尽有。顾客临走,服务员用竹竿挑下衣服,掸去鞋上的灰尘,帮着穿戴好。整装完毕再送上一次干毛巾,擦手擦脸,结账后恭敬送客。总而言之,凡事从玉露春浴池出来的人, 都会感觉轻松舒服, 意犹未尽,潍坊话叫鱼坐大了! 庆德楼
位于潍县东关通济门以北的庆德楼是那时美食与奢靡的象征,石刻的金字招牌是请天津名家华世奎书写,金光灿灿;二层楼房四十余间,设雅间18个,餐具都是去景德镇订烧的带有“庆德酒楼”字样的瓷器。 名厨掌勺,上的自然都是正宗的潍县菜,让我们看看菜谱,俗称“四四到底”,即四凉:甜酱肉、芥末鸡,五香肉、焖藕;四炒:海参、鱼肚、干贝、炒腰花;四锅烧:炸里脊、炸春卷、炸八块、炸丸子;四饭菜:炒韭菜、鸡子汤、木须肉、四喜丸子,可谓荤素搭配、色香味俱佳。 饭店自开业门前便整天车水马龙,潍县城的高官显贵、商贾仕绅,张八爷陈六爷们一到饭点便云集于此,推杯换盏,不醉不归,可谓盛极一时。 平康里
旧社会的柳巷文化历来根深蒂固,民国年间老潍县也不例外。潍县的娼妓原来主要分布在北关凤凰嘴街和坝崖北街的鸡市,这两处以土娼为主。后来在东关苟家巷北首、前所、魏家巷、后窑湾等处出现了较高级的**班子,相对固定并逐渐形成气候。 后来为便于管理,便由当地仕绅出资在后苇湾北崖建立起了30个院落平康里,一所大规模的高级妓院。平康里的**每人多有游艺专长,京剧、大鼓书、能跳三部舞,能说会道、逢场作戏、嬉笑怒骂、要啥有啥。 到平康里玩乐的形式也多种多样,分为打茶围、叫条子、过班、住宿等形式,伺候客人的黑白瓜子、各种点心、下酒小菜、红锡包、前门、哈德门香烟一应具全。 附庸风雅,每个**班子都以“**书寓”命名,如云祥书寓,押帐**名叫香妃,颇谙京剧,青衣花旦乃其所长,爱好京剧的嫖客自然趋之若鹜~;薛妃书寓,有扬州来的桃花、杏花、兰花、菊花、桂花这五朵貌美金花,性情温柔,颇受欢迎~;怡红书寓,大集团,总部在济南,潍县属于分号,十岁红挂头牌,性情活泼,善于张罗,该班**皆能唱流行歌曲和南方小调,嫖客络绎不绝~; 另外还有五姐妹,平康里的五个干姊妹,大姐翠芬,庄重大方,有大姐风度;二姐翠如,弱不禁风,有黛玉病态美;三姐金玉,心直口快,性情泼辣;四姐素娇,为人爽直,酒大拳高;五妹艳红,相貌俊秀,性情高傲。五姐妹各有特点,红极一时~。曾有潍阳名士夶槑者赋诗一首描写平康里:“怡红翠绿说平康,潍县东关有娇娘。娓娓道来嫉妒恨,一生羞上一张床”。
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