鲜牛奶饮用知识

一支等候

1、直接从乳牛挤出的鲜牛奶不能喝，因其所含的细菌较多，应杀菌后才能饮用。

2、经过杀菌后的鲜牛奶，饮用时无需再煮沸，以免造成营养成分损失。可以微波炉加热，中火50秒就可，切勿煮沸。

3、胃切除的病人要多喝牛奶，有利于恢复身体的健康。

4、脾气不好的人，应多喝牛奶，牛奶中富含钙质，钙具有稳定情绪的效果。

5、牛奶中蛋白质与铅结合成一种不溶性化合物，从而阻止铅的吸收，牛奶中钙也可使蓄积于骨髓上的铅解析出来。

6、拉肚子不是牛奶的问题，因为部分人有乳糖不耐症，导致牛奶中乳糖不能被消化，被肠道细菌发酵引起肠鸣、腹泻等。

7、晚上睡前或晚饭2小时后喝杯牛奶，可以安神助眠，因为牛奶中含有丰富的色氨酸，可以帮助睡眠。

8、喝牛奶需要小口慢慢喝，这样有助于消化，牛奶在胃里停留时间越长，消化酶与牛奶融合越充分，更有利于消化吸收。

熊儿子

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