大饼？发糕？

难得糊涂蛋 · 发表于 2016-12-27 22:54

玉米粉混合小麦粉，发了三个小时，摊成饼状，上锅蒸半小时，尝了一口，竟然有丝丝甜味儿

星星狐 · 发表于 2016-12-28 08:31

不错，我一直想做成这样，可没有成功！

海蛤蜊 · 发表于 2016-12-28 11:50

介于中间没有发糕软比大饼硬

难得糊涂蛋 · 发表于 2016-12-28 11:51

星星狐发表于 2016-12-28 08:31
不错，我一直想做成这样，可没有成功！

这天多加点酵母，另外面粉的比例多于玉米粉，很容易发

难得糊涂蛋 · 发表于 2016-12-28 11:54

海蛤蜊发表于 2016-12-28 11:50
介于中间没有发糕软比大饼硬

我语文不好，不要骗我，你这后两句的意思不就是比发糕和大饼都硬?

海蛤蜊 · 发表于 2016-12-28 13:05

难得糊涂蛋发表于 2016-12-28 11:54
我语文不好，不要骗我，你这后两句的意思不就是比发糕和大饼都硬?

等会啊我想想.......恩...好像不是要表达这个意思...就是........算了你自己领悟吧

难得糊涂蛋 · 发表于 2016-12-28 14:33

海蛤蜊发表于 2016-12-28 13:05
等会啊我想想.......恩...好像不是要表达这个意思...就是........算了你自己领悟吧

你赢了

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