有一种美味儿叫红烧肉

难得糊涂蛋 · 发表于 2017-2-21 16:20

天蓝发表于 2017-2-21 11:06
切的太小了。。。。
捞不着吃必须找点事！

多大点事儿啊，来来来，你说你能吃几块，我管够，吃了长肉别赖我就行wf02a

陌路笙歌 · 发表于 2017-2-21 19:55

煸还是炸？怎么去油的？

难得糊涂蛋 · 发表于 2017-2-21 21:56

陌路笙歌发表于 2017-2-21 19:55
煸还是炸？怎么去油的？

用你说的煸的方式

陌路笙歌 · 发表于 2017-2-21 21:57

终于我也做完了，边学边做，熏的头昏脑胀

陌路笙歌 · 发表于 2017-2-21 21:58

难得糊涂蛋发表于 2017-2-21 21:56
用你说的煸的方式

我啥时候说的啊

难得糊涂蛋 · 发表于 2017-2-21 22:04

陌路笙歌发表于 2017-2-21 21:58
我啥时候说的啊

你问我煸还是炸，似乎在让我二选一，我认为你挺懂行，就采纳了你说的“煸”字wf05a

难得糊涂蛋 · 发表于 2017-2-21 22:06

陌路笙歌发表于 2017-2-21 21:57
终于我也做完了，边学边做，熏的头昏脑胀

不妨改天试试蒜泥白肉的做法，那就熏不着了wf04a

陌路笙歌 · 发表于 2017-2-21 22:21

难得糊涂蛋发表于 2017-2-21 22:04
你问我煸还是炸，似乎在让我二选一，我认为你挺懂行，就采纳了你说的“煸”字

你个忽悠蛋，于是我也煸了，还好没出岔子，就是瘦肉有点硬，煸大了

难得糊涂蛋 · 发表于 2017-2-21 23:05

陌路笙歌发表于 2017-2-21 22:21
你个忽悠蛋，于是我也煸了，还好没出岔子，就是瘦肉有点硬，煸大了

其实我的感觉不必煸的太狠，炒的糖色给肉块上了色再继续几分钟就行，肉块切的不要太大，炖烂糊时油也就都煮出来了

天蓝 · 发表于 2017-2-22 15:31

难得糊涂蛋发表于 2017-2-21 16:20
多大点事儿啊，来来来，你说你能吃几块，我管够，吃了长肉别赖我就行

3，5块还是能吃了的
我不怕长肉

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