潍坊特色美食很多,特别是潍坊的三大名吃(火烧、朝天锅、和乐)遍地都是,到底哪家最好吃呢?今天给大家推荐几家好吃的店。 潍县肉火烧 潍坊火烧,三大特色小吃之一,当属老潍县城隍庙为最正宗。那么多家城隍庙肉火烧都在争最正宗,但对消费者来说,好吃才是最重要的。 老城隍庙肉火烧 地址: 东风西街向阳路口往北100米路西城隍庙街往西约50米路南(近胡家牌坊路) 这家据说特别正宗,老字号,而且是全潍坊只此一家,绝无分店。位置特偏的,潍坊本地人一般都知道,连出租车师傅都能找到,来排队吃的人很多。 还有很多家的火烧也很好吃,火炉现烤出来是最好吃,但电烤火烧的味道就差远了。 朝天锅 朝天锅起源于清代乾隆年间的民间早市,流传至今。如今的朝天锅用鸡肉、驴肉煨汤,以煮全猪为主,有猪头、肝、肺、心、肚、肠,再配以甜面酱、醋、酱油、咸菜条、葱、姜、八角、桂皮、盐、香菜、香油、青萝卜等十几种调料和凉菜。食客坐在一张特制的餐桌周围,由服务员根据客人的不同要求制作各样的“朝天锅”供客人慢慢品尝。 红房子朝天锅 地址: 和平路与郭宅街交叉口西200米路南(潍州剧场左后方) 好难找的一个小店~建议外地人直接叫外卖~不过味道没的说~太好吃了~味道还不错,就是不大好找。老板很热情,东西给的也很足。 韩邦朝天锅 地址:文化路南段路东301号 这家是朝天锅的老字号名店了,确实不错。店面干净,人多得排号。饼薄棉软,大肠鲜嫩,汤头美味。 潍县肉火烧 潍州和乐王 地址:潍城区民生街金沙大酒店对面。 很多人钟情于这家店和乐的味道,用料讲究,干净卫生。面很劲道,Q弹。丸子很正宗,汤鲜美,份量足,小凉菜也调的很地道。店里的辣椒辅料有两种,辣椒油和辣椒酱,都很香~ 南宫廷和乐 地址:奎文区行政街东苑公园南门对面。 这家店的生意在潍坊和乐界可以说是数一数二了,非常火爆。如果饭点去很可能要排队。他家的和乐鸡肉丝,蛋皮,肉丸子,甜蒜等用料都很充足,味道略咸,和乐劲道十足,并且老板会把每天购买原材料的**贴在窗口,让顾客知道吃到的和乐是新鲜的。
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