关于“荷” 别名莲、莲花、芙蕖、芙蓉、菡萏、藕花、水芝、水芸、泽芝、玉环、水华、六月春等等。花期6月~9月，每日晨开暮闭。果实成熟期9月~10月。荷叶和莲子都可以入药。
荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。
莲子味甘、涩，性平，归脾、肾、心经，补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。
莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
荷之文化
碧筒饮，解语杯 一千八百年前的魏晋士子，月明时寻个莲叶接天的所在，荡舟对酌，饮酒品荷。盛酒的器具，就是应手而取的田田荷叶，以锐物刺穿叶蒂，令中空的荷梗与叶面相通，再取淡酒一壶尽洒其上，月华之下，如玉盘滚珠，泛舟人将叶下长长的荷梗卷如象鼻，曲茎啜饮，一时间舌尖酒香，唇间荷香。
如今，“碧筒饮”已被开发为旅游体验项目。游客可以亲自体味苏东坡笔下“酒味杂莲气，香冷胜于水”的感觉！
咏荷 予独爱莲之出淤泥而不染， 濯清涟而不妖， 中通外直， 不蔓不枝， 香远益清， 亭亭净植， 可远观而不可亵玩焉。——周敦颐《爱莲说》
小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。——杨万里《小池》
接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。——杨万里《晓出净慈寺送林子方》
江南风景秀，最忆在碧莲。娥娜似仙子，清风送香远。——周敦颐《忆莲》
优昙初现叶团团，错落明玑走碧盘。——释惟一《荷露跳珠》
江南可采莲，莲叶何田田。鱼戏莲叶间，鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。——汉乐府《江南》
荷之饮食
荷露烹茶 古代文人雅士，采清晨荷叶上晶莹剔透的水珠用以烹茶煮水，清香四溢。 在中医看来，植物上的露水“其性随物而变”。“荷叶上露”也就随之带有荷叶清热解暑、升发清阳、明目凉血的功效了。
荷叶粥 烦躁的夏日，不妨喝上一碗荷叶粥，荷香与米香和谐地融合在一起，倍感清凉！
荷叶包饭 荷叶碧绿，宽大而圆，稍厚而质软，叶体遍布网状纤维梗脉。且富含维生素和荷叶碱，清凉解热，去淤止血，既可保鲜，又可食疗，是一种理想的天然食物包装品。
荷叶茶 荷叶茶，能有效消除暑气，驱走身体多余的热气，改善夏季头晕胸闷、肠胃不适的症状。
昌乐观荷
西湖公园 小荷才露尖尖角
响水崖子 半亩方塘一鉴开
庵上湖 绿荷舒卷凉风晓
仙月湖 接天莲叶无穷碧
注：部分图片来自网络
来源：昌乐县旅游局
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发表于 2017-7-11 09:26
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