凉拌金针菇做法

山峪老农土特产

1、水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出；放入冰水或者凉开水里泡半分钟；

2、1.5勺生抽、1勺香 醋、小半勺蜂蜜（糖）和蒜蓉充分拌匀成湿料；

3、将金针菇、黄甜椒丝和上面的湿料拌匀；

4、上桌前滴几滴香油即可。

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