偶做的香菇炖鸡~~

幸福里

一日，很馋，突然很想吃香菇炖鸡，为了日后方便，偶决定买只鸡，自己琢磨下然后去沃尔玛买了一只很小的三黄鸡，也就一斤多吧。自认为做得还不错，但是由于生气，所以鸡肉没吃几块，都被LG一扫而光，后来想想真是生气，看着那么诱人的鸡块愣是没吃几块，肯定是故意惹我生气，自己好吃，哼，下次再也不上当了

  纯粹是自己琢磨的，菜谱上需要的作料估计多，所以就自己研究的，各位会做饭的可别笑话啊
  1.将买回的鸡洗干净，剁成小块备用，切好姜片，蒜末、辣椒备用；洗干净香菇备用；土豆切块；
  2.将鸡块放入锅里，加上一大块姜片，适量花椒，少量的蒜瓣和适量开水或温水，沫过鸡块即可，先煮10分钟；然后将鸡块盛出放碗里备用。煮鸡块的水可别倒喔，这个原汁的鸡汤倒入装香菇的碗里，将香菇泡出味道；
  3.下一步是处理鸡肉，将蒜末、姜末和酱油倒入一个大点的碗里，然后将鸡肉放进去，把鸡肉拌匀，让鸡肉都裹上酱油，让腌制2-3分钟；（不喜欢吃酱油也可以用酱代替喔）
  4.将锅里放入花生油，姜末蒜末和辣椒放入锅里炒出味，然后放入鸡肉，不停翻炒，盖上约10分钟。然后将泡香菇的原汁的鸡汤和香菇一起倒入锅，加入土豆，加上适量的盐，炖至少25分钟（越久越出味），等锅里的汤差不多干了，就好了。（最好有土豆，这样汤汁才能更浓~）
   汤汁浓郁的香菇鸡就出炉了~

小糊涂仙

上个图吧。哈哈

myzg001

我也想吃~~

冰雨

分俺点吃行不？

潇湘夜雨

QQ防外连

游走的小鱼

直接上传图片吧

幸福里

偶吃完了，没拍图，怎么办下次吧。大家自己尝试下自己做，更好啊，直接可以吃喽{:6_363:}

冰雨

一定记得下次拍图啊