野米鸡蛋汤

瑞德迈普

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• 主料

• 野米

  50g

• 鸡蛋

  1只
• 辅料

• 香油

  适量

• 盐

  适量

• 葱花

  适量
• 
  

步骤

1.野米过清水洗净沥干;

2.入压力锅,一般是1比3的水量,我多放了.

3.压10分钟,自然解压后的野米;从旁边开裂,如果弯曲代表煮过头了;

4.把煮野米的水倒入汤锅中,并加入适量的野米,余下的野米放凉装好入冰箱保存;

5.准备鸡蛋一个打散,加盐和葱花调味;

6.把野米汤煮开;

7.淋入鸡蛋液;

8.加盐调味;