(转载)水是生命之源。俗话说:“水为茶之母,器为茶之父”。在茶与水的结合体中,水的作用往往会超过茶,这不仅是因为水是茶的色、香、味的载体。而且饮茶时,茶中各种物质的体现,愉悦快感的产生,无穷意会的回味,都是通过水来实现的。 自从茶离开茶树那一刻起, 就期待着与水相逢。 水唤醒茶,茶成就水; 水包容茶,茶激荡水; 茶因水而重生,水因茶而丰润……
至于水,不同的水质能泡出不同口感的茶;
至于茶叶,不同的品质都让水拥有不同的味道。 当甘甜的泉水遇到劣质的茶叶,他就用他的纯净冲淡茶叶的苦涩;当优质的香茶遇到了口感生硬含有杂质的水,他用他的淡雅和回味掩盖水的青涩。 甘甜的泉水和优质的香茶相遇,茶水的味道就会登峰造极;劣质的茶叶和劣质的水组合,除了解渴之外就没有了什么建树。
水赋予了一片茶叶生命的温度,水拓展了一片茶叶生命的宽度,水延续了一片茶叶生命的长度,最终水又如圣手复活了一片茶叶质朴的生命;水也因为茶,而知趣和平,而思雅智远。
味因水觉甘美, 心因茶而和宁。 茶终于寂静, 水终于无音。 茶凉时水静了, 水静时茶清了。 时光悠远,世事淡然。
有一种情怀,淡香如茶;
有一种人生,清澈如水…… 水甘味真,茶清梦好!
Pureness from water source far beyond pollution 来自另一片水的纯净
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