本帖最后由 瑞德迈普 于 2018-4-26 10:10 编辑
苏必利尔湖--世界上最大的湖。这里的野米野生生长千年,被称为:药米、长寿米、补血米、月米、州粮等,其营养丰富早已远超所有米。
这里的湖水来源于100万年前冰川时代的冰川融水,在地广人稀的北美大陆腹地,常年保持4摄氏度以下的湖水温度,并保持每年6-7个月的冰封期。在发芽之前,野米种子会在结冰的湖底待上6-8个月的时间。 在冰天雪地的环境里,自古以来只有少量的印第安原住民部落在这个区域内生活。 神奇的是野米并不属于稻米类,而是一种水草的种子。
早在几百年前野米就是印第安人的主食之一,如今更是享有至高无上的地位,常作为高级材料加工。 哪怕轻度污染的环境野米也无法生长,其对湖水质量有苛刻的要求。因此,出于对环境的保护, 当地政府禁止在野米生长的湖水中使用任何的肥料, 杀虫剂,除草剂,保持其全天然的原始生长环境,并继承了用手划的小船及木杆的传统手工收割方式。
野米中包含着维生素b1、b2、b6、e,钙、铁、锌、硒、镁、磷、钾、钠。而且它还含有一种天RAN放氧化剂。 由于其生长环境有清新空气和毫无污染的纯净湖水, 冬季浮盖的厚雪, 冰川形成的独特地质结构, 以及多个世纪的自然生存进化, 保证了它奇特的营养成分及药效,被称为“谷物中的鱼子酱”。
野米的蛋白质中含有丰富的氨基酸, 维生素及矿物质。而且它还含有一种独特的天然防氧化剂,是蓝莓的100%,它可以在正常存储条件下, 几年不发霉,不长虫。 长期服用野米可以补充人体最高效的抗氧化剂,延缓衰老,从而延年益寿! 野米与其他谷物不同,在湖底经过六七个月的冰冻才会发芽,生长,收获。数量稀少且珍贵,更是因为它营养价值丰富而倍受众人的喜爱。
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