黑松露炒野米饭

瑞德迈普 · 发表于 2018-9-3 13:06

今日份野米菜谱

材料

野米70g白米70g椰菜(切丝)适量磨菇礶头1礶黑松露酱适量鱼汤袋1个炸蒜片适量鸡蛋1只

做法

1先将野米,白米浸一小时，分别放在(筛)上,在热水上沸一分钟左右、(手势如同打边炉般)，分别放在鱼汤袋上,热水计蒸25分钟,跟手焗多10分钟。将鸡蛋煎热待用。

2放椰菜丝落镬,炒一会加入磨菇、再加入野米,白米同炒，加入适量海盐调味,熄火后加入黑松露酱炒匀便可上碟、加上鸡蛋和炸蒜片装饰便大功告功

3小记:野米跟黑松露酱,可在香港大型西、日式百货找到,蒸米比煮熟饭来得有口感,大家也可试试。(份量足够一个成年人享用) 黑松露炒野米饭图.jpg

被蚊子咬了一口 · 发表于 2018-9-3 13:13

很贵

瑞德迈普 · 发表于 2018-9-3 13:31

被蚊子咬了一口发表于 2018-9-3 13:13
很贵

因为它产量少，而且营养价值高呀

哈酒捞肉 · 发表于 2018-9-4 09:10

撸主全是好东西啊，水喝过了棒棒哒，一箱子全被媳妇抢去了，苦苦哀求才给了半瓶

瑞德迈普 · 发表于 2018-9-4 09:31

哈酒捞肉发表于 2018-9-4 09:10
撸主全是好东西啊，水喝过了棒棒哒，一箱子全被媳妇抢去了，苦苦哀求才给了半瓶

哈哈哈哈，可以再来买点哟

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[美食食谱] 黑松露炒野米饭