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楼主: 孤单北半球

[交流] 冬日盛宴失败款-----炸鸡柳

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发表于 2019-1-7 16:16 | 显示全部楼层
鸡排,没有店里那种温控,家用锅不好炸
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 楼主| 发表于 2019-1-8 08:15 | 显示全部楼层
陌路笙歌 发表于 2019-1-7 16:16
鸡排,没有店里那种温控,家用锅不好炸

我说怎么这么难吃,在这块还是你懂
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发表于 2019-1-8 09:04 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2019-1-8 09:17 | 显示全部楼层
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发表于 2019-1-8 10:05 | 显示全部楼层
孤单北半球 发表于 2019-1-8 08:15
我说怎么这么难吃,在这块还是你懂

里面不熟外面糊
里外都熟油太腻
家里要么切小点
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 楼主| 发表于 2019-1-8 10:09 | 显示全部楼层
陌路笙歌 发表于 2019-1-8 10:05
里面不熟外面糊
里外都熟油太腻
家里要么切小点

不想再做了,冰箱里还有一块鸡胸肉
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发表于 2019-1-8 10:13 | 显示全部楼层
孤单北半球 发表于 2019-1-8 10:09
不想再做了,冰箱里还有一块鸡胸肉

确实没啥吃头,我已经扔掉一次了
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 楼主| 发表于 2019-1-8 10:14 | 显示全部楼层
陌路笙歌 发表于 2019-1-8 10:13
确实没啥吃头,我已经扔掉一次了

外面的正新鸡排吃过没,吃完还想吃。{:mocs_10:}
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发表于 2019-1-8 10:38 | 显示全部楼层
孤单北半球 发表于 2019-1-8 10:14
外面的正新鸡排吃过没,吃完还想吃。

我球友就干这个,腌制,温控,都是工序
不像咱们自己摸索
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 楼主| 发表于 2019-1-8 10:43 | 显示全部楼层
陌路笙歌 发表于 2019-1-8 10:38
我球友就干这个,腌制,温控,都是工序
不像咱们自己摸索

跟,肯德基一样,什么东西几分钟都是一定的,所以,中餐同一个菜一个厨师一个味道,汉堡都是一样的味道{:mocs_10:}
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