潍坊的烧肉怎么做的谁知道呀？

majiaoji · 发表于 2009-7-14 13:50

吃地几个很好吃，可长年在外地想自己做不知道怎么做？www.fl78.com

7336 · 发表于 2009-7-14 14:08

我也不知道。

猫猫猫 · 发表于 2009-7-14 15:08

我说下，你得请我吃

忙里偷闲 · 发表于 2009-7-14 15:16

3# 猫猫猫 说一下，我也想做，不会，请你客

猫猫猫 · 发表于 2009-7-14 15:19

你得有东西做，最少家里要有个平低锅，家里只能用油腾，
我妈经常在家自己做，最主要是面，我妈都是用油炒得油酥，加到活好的面里
肉馅是肉提前加好东西泡着外加鸡蛋糕木耳海米老抽自己想加什么加什么
用小火满满腾，有电饼挡最方便

忙里偷闲 · 发表于 2009-7-14 15:21

学不会

南瓜头 · 发表于 2009-7-14 15:23

感觉真复杂啊

猫猫猫 · 发表于 2009-7-15 12:11

和面是最麻烦的，那面一般人还真弄不好

猫猫猫 · 发表于 2009-7-15 12:12

晕，今天才看到是烧肉不是火烧

猫猫猫 · 发表于 2009-7-15 12:14

烧肉是用老汤煮完再用火烤，最出名的是芝盼烧肉安丘的

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