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[百姓话题] “加长版”三伏天今起上线!吃好三样,喝好三样,做好三样

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发表于 2019-7-13 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式


从今天起,
进入了一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。

image001.png

是的,
你没有猜错,
正是三伏“本伏”。


三伏怎么来的?


这事要说清楚,
得从我国古代说起。
我国古代采用“干支纪事”的方法
用以计年、计月、计日、计时。
所谓“干支”就是
十个“天干”和“十二地支”。

image003.png

十个天干——
甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸;
十二地支——
子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。

使用天干和地支的两个字搭配,来表示年、月、日的序号。由于天干是10个,所以每隔10天就出现一个庚日。传统的推算方法规定,夏至后的第三个庚日起为“初伏”,从夏至后的第四个庚日起为“中伏”,立秋后的第一个庚日起为“末伏”,总称为“三伏”。


但由于夏至与第一个庚日之间的
天数几乎每年都不一样,
所以与“三庚”的天数也不是固定的。

image005.jpg

今年的入伏时间是7月12日,
“三伏天”长达40天。
2019年三伏时间表:
头伏7月12日到7月21日,共10天,
中伏从7月22日到8月10日,共20天,
末伏从8月11日至8月20日,共10天。

入伏之后,面对炎热潮湿的气候,我们怎样才能保持身体的健康呢?



吃好三样

1、饺子
image006.jpg


老话说“头伏饺子,二伏面,末伏烙饼卷鸡蛋”,我国历史上也有在头伏日吃饺子的传统。


之所以在头伏日吃饺子,是因为饺子既有淀粉又含有蛋白质、维生素等,在口味不佳的伏天里能尽可能全面的给人补充营养。在初伏天吃饺子,喝一碗热乎乎的饺子汤,更能起到发汗效果,有利于驱除盛夏“毒火”。



2、吃苦瓜
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苦瓜中含有的“苦瓜素”,被称为脂肪杀手,其中含有的皂甙还具有降血糖、降血脂的作用。


但是孕妇要注意,不宜多吃。



3、老姜烧鸭
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生姜性温,可以祛寒升阳,且姜中含有姜辣素,可以刺激人的食欲。鸭肉性凉,夏季吃鸭肉可以补肾去水肿。



喝好三样
1、冬瓜海带汤:降脂消热
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冬瓜味甘性寒,具有消热、消肿的作用。

冬瓜本身不含脂肪,初伏期间食用,不油腻,胃口也不会受影响,且冬瓜中钠含量较低,对高血压、心脑血管病人很有好处。

海带中矿物质含量丰富,海带具有降血糖、降血脂的作用。海带中含有丰富的纤维素,能够促进肠道蠕动。


2、荷叶绿豆粥:祛暑养生
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荷叶中含有荷叶碱等多种生物碱,具有利尿、防暑的作用。食用荷叶粥可以清热润肺,凉血止血。

三伏天天气炎热,老人和孩子的消化系统不佳,食欲不振。可以试一试荷叶绿豆粥。既可以清热解暑,还能和中养胃。

将绿豆泡发,煮成豆花做成绿豆汤。然后把大米煮成粥,快熟时倒入绿豆汤和冰糖,搅拌均匀,待粥熟后,将荷叶放在粥上,放凉即可食用。

3、一碗羊肉汤,不用开药方
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俗话说:伏天一碗羊肉汤,不用神医开药方。

夏天和冬天都适合喝羊汤。

冬天喝羊汤是因为太冷,需要补。夏天天气太热,胃口不佳,身体其实处于一个透支状态。

伏天吃羊肉、喝羊肉汤,强身健体,滋阴补气。

而且喝羊汤之后,通过发汗,可以排除掉体内的湿气,提高免疫力。

做好三样
1补充水分要及时
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不要等口渴了再喝水,如果你感到口渴了,说明你的身体已极度缺水。夏季人出汗多,要及时做好水分补充,人体最少一天喝6杯水约1200毫升。喝水要注意少量多次,饮水过快、饮水过多也会造成人体不良反应。


2注意祛湿
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古人说:“千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面”,许多疾病都跟体内湿气有关系。到了夏季,人长期待在空调房里,吃大量冷饮冷食,都会导致人体内湿气过重。

夏季要注意祛湿,多吃点祛湿食物,如红豆薏米汤等。


3注意防晒

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入伏后,天气炎热,太阳也变毒了,这种情况要注意防晒,出门带好帽子或遮阳伞。尤其是对于老年人来说尽量避开在最炎热的12点到2点之间出门。

三伏天来了,
你做好防暑准备了吗?


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发表于 2019-7-13 18:04 | 显示全部楼层
空调模式开启了,烧烤啤酒冻西瓜,整起来
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