福鼎老白茶的冲泡方法

笨小熊33

　　先把水烧开，
　　再加进茶叶，
　　然后用适当的方式喝茶,
　　那就是你所需要知道的一切，
　　除此之外，茶一无所有。
　　一日本●千利休
　　白茶冲泡相对其他茶类入门较为容易，因为白茶滋味平和醇厚，浸出较慢，如果加工环节没有问题则很难出现明显的苦涩，但想要泡好却很难，需要长期的实践。
　　白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉和新工艺白茶虽同属白茶，但由于原料差异较大，所以风格和口感有较大差异，给我们的美感也不尽相同。从体验.白毫银针的外在之美，逐渐到体验白牡丹的外在内质均衡之美，再到体验寿眉的内质之美、之韵、之感，就像我们人从外形俊朗的“小鲜肉”慢慢成长为社会中流砥柱的“大叔”，再到睿智沉稳的老人，体验白茶的整个产品线之美如同我们体验人生沧桑百年。

　　白茶总体来讲汤色浅黄，毫香较显，入口甜度明显，醇和不刺激，随着原料粗老毫香逐渐降低，但口感基本都较为甜爽醇和。按照内含物质和品质表现，白毫银针和白牡丹较为接近，都是芽头肥壮，色泽如银似雪，香气清鲜，毫香显，口感甜爽醇和，色、香、味、形俱佳。老银针有独特的毫香蜜韵，略显淡淡药香，煮后香气和物质更为丰富，有的还有迷人果香或枣香。
　　贡眉和寿眉叶态平伏舒展，叶缘垂卷，叶面有隆起波纹，叶尖微翘、芽叶相连而稍并拢，叶面色泽灰绿、墨绿或翠绿，叶背银白色、叶脉微红，滋味鲜爽醇厚清甜，汤色橙黄明亮。
　　老白茶煮后汤色如红酒般红艳动人，有氤氳茶气飘浮茶汤之上，饮之口感顺滑醇厚，汤感明显，会呈现出迷人的荷叶香、枣香、果香等，物质丰富，层次感好，每次饮之都有“乞丐外形，皇帝肉身”的感慨。
　　瑞尚茶业整合六大茶类数十处原产地资源，破除原产地边界限制，立足茶叶本身，专注茶叶的线上销售与服务，建立“瑞命、尚诚、知茶、乐业”的互联网茶叶品牌;诚心做正宗茶，珍视每一叶自然茶，服务每一位爱茶者。瑞尚茶业微信：81366879，订购电话：15688879247。喝一杯好茶，不枉真心一叶。