白牡丹茶的香气有多少种

笨小熊33

　　白牡丹香气有多少种?
　　白牡丹白茶向来因为香气丰富、层次分明而出名，这种茶香并不会掩盖茶味，反而会起到锦上添花的作用，使茶味更厚，也使茶趣更浓。都说白牡丹白茶多香，那其香气到底有多少种呢?虽然没有统计过具体种类，但在此我可以逐一列举一下，大家可以回想一下，自己是否见过这样的老白茶，是否品尝过如此芬芳的白牡丹茶。
　　首先是毫香，白牡丹茶的绿叶夹银白色毫心，这些白毫浸在沸水中，毫香会慢慢透出来。其次是药香，这是老白茶特有的香气，具体是哪种草药，有嗅觉灵敏的人可闻出艾草、淡竹叶等的味道，而对于我这种非敏感人群，在细闻细品时，眼观鼻，鼻观心，然后将这些似是而非的香气与记忆中的草药味道相扣在一起，想着这大抵就是药香吧。再次就是花香了。
　　无论茶树生长在哪个山头，茶树周围必然生长着其它的花草树木，这些植物的气息也会随着零落成泥碾作尘时附加在土壤中、地下水中，最终造就了具有花香的茶叶。

　　说到花香，白牡丹的花香种类可以用丰厚、复杂来形容，兰花香、桂花香、栀子花香只是大家鼻熟能详的花香，此外还有很多难以描述、无法准确辨认出来的花香，总之这些花香使白牡丹白茶的口感更加醇厚清芬。
　　白牡丹茶还有杏仁香、豆浆香等，这些香气归属于果香，果子代表着成熟，喝着陈放多年的白牡丹老白茶，闻着果香，会更加认可老白茶的内敛成熟吧。将白牡丹白茶妥善陈放，还会得到陈香。高山茶园中的白牡丹茶周围伴着各种植物，花香和木质丛味就会比较明显。这些香气综合起来，构成了清甜鲜爽或醇厚淡雅或内敛深沉的茶滋味。
　　这是白牡丹茶青本身的香气，当茶青进入到生产加工环节，茶叶可能还会在纯日晒中染上太阳味，也可能会在萎凋环节染上青味或青草气，其它加工工序生产不到位，相关的气味也会作用于茶叶中，这充分证明了“茶性易染”这句话的含义。我们购买这种白茶时，还要多闻多品，看这种茶是否满足自己的味蕾，是否自然零添加。
　　瑞尚茶业整合六大茶类数十处原产地资源，破除原产地边界限制，立足茶叶本身，专注茶叶的线上销售与服务，建立“瑞命、尚诚、知茶、乐业”的互联网茶叶品牌;诚心做正宗茶，珍视每一叶自然茶，服务每一位爱茶者。瑞尚茶业微信：81366879，订购电话：15688879247。喝一杯好茶，不枉真心一叶。