我准备自己做牛排了。

潍坊邻居

牛排是一道很美味的西餐菜点。
鄙人对喝酒没什么爱好，也没量，稍沾就脸红耳热，俗话说酒是穿肠毒药，不占也罢。

但美食不可缺少。家人也喜欢我做的菜点，吃的很凯森，这也鼓励俺继续不断探索学习各个菜品的做法。

如果要做出既好吃又好看的菜品，则需要多方面的功夫，色彩，营养，造型，搭配等，也不容易。钓鱼台国宾馆，米其林餐厅，港澳台，欧美加元首宴席，不敢也无法学会，只能远观留点口水。不过，在多方面的信息源的帮助下，也可以略微看到了解到一点。可资参考。国内的比赛作品可以看到。

那些美食中，需要搭配色彩好看的材料，例如红色的圣女果，绿色的西蓝花，黄色的胡萝卜，柠檬，彩椒等，材料种类多。自家做菜，可以省略，少用彩色类的配菜

待业青年

要原切的拒绝胶水牛排

魅影空灵

好牛排不配点酒可惜了……

潍坊邻居

待业青年 发表于 2019-12-13 20:20
要原切的拒绝胶水牛排

必须的，肉是自己亲自去买的，看着切割的。

潍坊邻居

魅影空灵 发表于 2019-12-13 20:27
好牛排不配点酒可惜了……

各有所爱吧，呵呵

晓莉8188

你要从养牛开始

晓莉8188

魅影空灵 发表于 2019-12-13 20:27
好牛排不配点酒可惜了……

酒鬼

小巷清风

做熟啊，别三分五分的，

哈酒捞肉

只用黑胡椒和盐调味{:mocs_5:}

潍坊邻居

小巷清风 发表于 2019-12-14 06:15
做熟啊，别三分五分的，

对，咱不太理解西方的几分熟概念，或许以后尝试一下。