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野生白毫银针的功效

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 楼主| 发表于 2020-1-13 15:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
​  从种植方式看白茶:原来这里面还有如此说法
  描述一个人,旁观者总可以从多重角度切入,如从身材样貌,从人品学识,从地域家庭等。观察白茶时,角度也是多维的,我们既可以从鲜叶等级角度入手,说白茶有白毫银针、白牡丹及寿眉三种茶,也可以从地域海拔入手,讲白茶可以分为高山白茶和平地白茶。当然也可以切入种植方式这个角度,来看待白茶,分析白茶。只是我没想到种植方式不同的白茶竟有如此显著区别。不知大家可否了解这些不同种植方式下的白茶呢?。
  按照种植方式,白茶可以分为台地白茶、抛荒白茶、荒野白茶。像一株茁壮成长的树苗一样,人为修理程度不同,树苗长成歪脖子树或成为直立挺拔参天大树的纪律也有差异。树如此,人亦如此,拿人比茶,茶的种植方式就如人的教育方式,迂腐教育或变通教育下的人性格、品质及能力等绝对不同。因此这三种种植方式下的白茶品质与产量也截然不同。
  先来看台地白茶。这种白茶属于正统军,有编制,吃喝拉撒全都有着落,在吃好喝好汲取营养同时,参与统一管理和配置,最终成长为有一定本领的士兵。台地白茶便生长在优越的环境里,这环境是茶人专门开辟出来的茶园,于是白茶从茶苗到长大成茶树,全都处于人为管理下,最终鲜叶长成,这样的鲜叶制作出来的茶叶品质都不会太差,但也不会出类拔萃到惊为天人。味道很中规中矩,像麻木只知道服从命令的士兵一般,虽然温柔细腻,但没有野性。这种白茶比较醇和,有毫香。
  再来看抛荒茶。这种茶则像中途肄业的正统军,是散兵游勇,属于半天然茶,虽然茶人没有全程参与该茶的生长发育,但这种茶早已迷失在这种管理制度中,因此尽管其半天然,但依旧没有天然的野性,只是偶尔气质张狂罢了。其品质与台地茶差不多,营养价值亦是如此。
  最后看荒野茶。这种茶营养价值高,商业价值也高,在市场上备受青睐于欢迎。其像作战经验日益累加、斗争意志越来越强,战斗能力也日臻完善的游击队,这种队伍里的士兵带着一股不服输的狂野劲头,但却不散漫,反而靠着自己的坚强意志生存下来,将敌人打跑,然后自然融入到大队伍里,成为王牌。荒野茶长在残酷的环境中,在生长中,需要极力汲取阳光与水分和营养,因此茶味带着野性,有山野花香和蜜香,香气显著,滋味醇厚。
  这三种茶尽管有种植方式和品质上的区别,但这也是各有千秋的一种表现。我们可以尝试喝其中一种,看其是否如描述那般。
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