大红袍多少钱一斤

笨小熊33

​　　岩茶分五类?这五类怎么划分，品质如何?

　　岩茶圈里的每个发烧友都有一个遥不可及的梦想，即“穷其一生，喝懂岩茶所有种类”，尽管“梦想要狂野，预言要自证”，但在实际中，喝懂所有岩茶的梦想确实伟大又遥远，这恐怕要从岩茶种类说起了。

　　岩茶这种生长在武夷山岩石中的茶，一开始也曾像武夷山的每棵小树苗一样，立志成长为参天大树，但后来没想到自己本身有资本在身，可以脱离凡夫俗子身份，成为一棵能与世界与人联系神秘的树。于是岩茶叶片也不再是普通的树叶了。这种非凡树种竟然还可以有多元品种，记录在册的岩茶有千余种，册外还有岩茶。因此大家才说，这辈子要喝完这些岩茶也不容易，或许喝遍岩茶简单，但无论如何，恐怕还没人敢说自己可以喝懂所有岩茶吧。在岩茶圈，大家说可以把岩茶分为五大类，那这五大类的划分依据是什么呢?其该如何划分呢?这些种类的岩茶品质又如何呢?

　　世界上最繁冗复杂的事物都可以简单化，岩茶亦是如此。岩茶五大类是指：大红袍、名丛、肉桂、水仙、奇种。这五大品系是由官方确定的，其都满足武夷岩茶国家标准划分要求。

　　五大品系构成岩茶多元架构，五大品系之下皆有各自体系，每个体系中也有多种岩茶，这些岩茶都借了光，成了有名的岩茶。

　　先来说大红袍。大红袍不仅是国礼国宝，还是武夷茶王，其还兼职乌龙茶王。大红袍在全世界都是个传奇，可惜母树大红袍已不再盛产茶叶，可惜其现在虽然出现在旅游区，但却只可远观，不可亵玩焉。喝到母树大红袍茶叶，也成了茶友们一辈子的妄想。

　　再来说肉桂与水仙。这两种茶关系密切，通常要拿来一起探讨。外界常说的岩茶两大当家品种，便是肉桂与水仙。“香不过肉桂，醇不过水仙”是它们的荣誉。肉桂香气确实高扬辛锐，水仙味道最为醇美。

　　名丛，这是许多优质岩茶的统称，尽管提到该词眼，很多人无法联想到白鸡冠、铁罗汉这些茶，但这也不能否认其在武夷岩茶中的地位。没有名丛，武夷岩茶也不会如此多元璀璨。名丛是单株茶，等闲人难喝懂名丛岩茶。

　　最后要介绍奇种。奇种就像寺院的扫地僧，看着不起眼，但其却有可能是寺院里年长又功夫深的存在。奇种在武夷山就是这样的存在，从最开始，其便存在，尽管其不如大红袍远近闻名，但其也有自己的资本，这种资本便是灵活多变，大家之所以能喝懂肉桂，是因为它给人霸道辛锐感觉，若肉桂变得醇柔起来，谁还识得肉桂。由此可见，只有品质稳定，才能为大家熟悉。因此奇种的这种多变，让人难以捉摸。

　　岩茶五大品系便是如此了，不可否认的是无论分成哪些类别，岩茶总是这样，充满魅力。

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